Parsaviikkojen 9 kiinnostavinta annosta pääkaupunkiseudulla – Katso lista!
Parsaviikot ovat parhaillaan käynnissä Vltavassa, Fredde'sissä, Casa Largossa, Belgessä ja La Famigliassa. Ravintolat ovat loihtineet parsaa monessa eri muodossa, muun muassa keittona, vohvelina ja simpukoiden kera. Poimimme tämän vuoden kiinnostavimmat annokset, joita on pakko päästä pian testaamaan!
1. Parsavohveli
Vihreää parsaa, vuohenjuustomoussea ja kirsikkavinegretteä.
S-Etukortilla 13,30 (norm. 15,70)
2. Parsapizza
Grillattua vihreää ja valkoista parsaa, prosciuttoa, kirsikkatomaatteja, basilikaa ja parmesaania.
20,60
3. Parsa-gazpacho
Espanjalainen maukas gazpacho ja maalaisleipää.
10,30
4. Parsa-pecorinopiiras
Mehevän juustoinen parsa-pecorinopiiras balsamicokastikkeella, vihreää parsaa sekä mehustettua tomaattia.
5. Kylmäsavustettua villisikaa
Kylmäsavustettua villisikaa, pariloitua vihreää ja valkoista parsaa, piparjuurismetanaa.
12,50
6. Sinisimpukoita ja parsaa beurre blanc
Sinisimpukoita, vihreää parsaa, voikastike, Belgen perunoita, dijonmajoneesia ja leipää.
S-Etukortilla 29,50 (norm. 34,70)
7. Parsarisotto
Hernepyreellä ja vihreällä parsapyreellä maustettua risottoa sekä valkoista parsaa ja parsa-fenkolisalaattia.
19,90
8. Paahdettua nieriää
Paahdettua nieriää, grillattua sydänsalaattia, parsaa, maa-artisokkaa ja sinisimpukkakastiketta.
34,20
9. Parsakeitto
Rakuunaöljyllä maustettua kermaista parsakeittoa.
10,30
+ Kolmen ruokalajin parsamenu
Valitse yksi alkuruoka ja yksi pääruoka. Lisäksi parsaviikkojen jälkiruoka.
S-Etukortilla 46 (norm. 54,10)
