Lohitartaria ja lammasta punaviinikastikkeella – Kausimenu 59 € Fredde'sissä

Varaa pöytä »

KAUSIMENU 59 €

Saatavilla 3.1.–15.4.

ALKURUOKA

Rainbow trout tartar (L) 13 €

Tartarpihvi tuoreesta kirjolohesta, porkkana-inkiväärivinegretteä, tillimajoneesia, jääporkkanaa ja rapeaa leipää

PÄÄRUOKA

Lamb and pumpkin (L, G) 37 €

Lampaan paistia, kurpitsapyreetä, paahdettua perunaa, pinaattia ja rucolaa sekä punaviinikastiketta

JÄLKIRUOKA

Chocolate fondant and orange sorbet (L) 11 €

Täyteläinen suklaafondant ja raikasta appelsiinisorbettia

L = laktoositon, G = gluteeniton