Herkuttele Le Blasonin menukokonaisuuksilla

Le Blason on tuulahdus yrttien tuoksua ja pieni pala Ranskaa kauniin Vanajaveden rannalla. Nauti vieraanamme pitkän kaavan mukaan herkuttelemalla menukokonaisuudellamme. Valittavana kaksi erilaista kokonaisuutta, jotka sisältävät alku-, pää- ja jälkruoan. Menun hinta 46€/hlö. Suosittelemme pöytävarauksen tekemistä, johon pääset tästä>>

MENU 1

ALKURUOKA
YRTTIHÄRKÄÄ M
Yrttien ja valkosipulin kanssa suolattua naudan paahtopaistia, sauce viergeä, savusitruunamajoneesia, lipstikkaöljyä ja rapeaa sipulia.

***

PÄÄRUOKA
NIERIÄ L, G
Pintasavustettua nieriää, valkoviinikermaa, pyreetä paahdetusta kukkakaalista ja jättikatkarapu-pinaatti-pinjansiemenpaistosta.

***

JÄLKIRUOKA
PASSIONPOSSET
Passionvanukas, lakritsigeeliä ja mantelikrokanttia.

MENU 2

ALKURUOKA
KYLMÄSAVULOHTA MG
Tomaattista kurkku-avokadosalaattia, marinoitua punasipulia ja persilja-sitruunaöljyä.

***

PÄÄRUOKA
PORSAANKARETTA
Iberico-porsaankaretta, tummaa tomaattikastiketta, pistouperunoita ja valkosipuli-herkkusieniä.

***

JÄLKIRUOKA
PASSIONPOSSET
Passionvanukas, lakritsigeeliä ja mantelikrokanttia.