Tornin vappulounas 1.5.2023

Tervetuloa juhlistamaan vappua Torniin!

Tornin vappulounas tarjoillaan pöytiin kahdessa kattauksessa klo 11:00-13:30 ja 14:30-17:00. Kolmen ruokalajin menukokonaisuus maksaa 59€ ja lapsille (4-12v) 25€. 0-4 vuotiaat ruokailevat veloituksetta. Suosittelemme tekemään pöytävarauksen.

Tornin vappulounas

Alkuun:

Punajuuritartar, tryffelimajoneesia, punasipulia ja friteerattua kaprista

Tornin sillilautanen, katkarapuskagen (NO) ja tilliä

Carpaccio härästä (FI), parmesaania, rucolaa ja oliiviöljyä

Pääruoaksi:

Kikhernetofua, kimchiä, lehtikaalia sekä miso-vinaigretteä

Savustettua kirjolohta (FI), puikulapyreetä, parsaa ja hollandaise-kastiketta

Ylikypsää naudanposkea, selleripyreetä, keltajuurta, piparjuurta sekä punaviinikastiketta

Jälkiruokana:

Suklaamoussea, vadelmasorbettia ja marenkia

Tyrniposset, marinoitua tyrniä sekä valkosukiaata