Menüüd

EHTA MENU

ALKUUN

Rapusii
G
P
8,50 €

Valkosipuli-inkivääri-chilimarinoituja jättikatkarapuja ja maustettua papayasalaattia (sis.kalaa)

Waldorffi
G
VE
6,50 €

Savustettua juuriselleriä, omenaa, timjamimajoneesia ja saksanpähkinää

Red Beet
VE
6,50 €

Suolakuoressa haudutettua punajuurta, vegaanista creme fraichea, vadelmaa ja pähkinää

Lohimousse
L
8,00 €

Savulohimoussea, mallasleipää ja pikkelöityä kurkkua

Ankkoo
G
L
9,00 €

Ankanrintaa, paahdettua vihreää linssiä ja juuressipsejä

Lättynen
G
L
7,50 €

Perunalettu, smetanaa, siianmätiä ja ruohosipulia

Uunifeta
L
11,00 €

Uunifetaa, pestoa, tomaattichutneyta, pikkelöityä punasipulia ja Puustellin leipomon hapanjuurileipää. Sopii jaettavaksi myös kahdelle!

Tapas
L
13,50 €

Salamia, prosciutto-kinkkua, Manchego-juustoa, tomaattichutneyta, paahdettuja pähkinöitä, timjamimajoneesia ja Puustellin leipomon hapanjuurileipää. Sopii myös jaettavaksi kahdelle!

Sidet

Minisalaatti 6€

Ranskalaiset 5,5€

Parmesanranskalaiset 6,5€ (sisältää tryffeliöljyä)

Bataattiranskalaiset 6,5€

SALAATIT

Valitse haluamasi pääraaka-aine ja pohja

Valitse pääraaka-aine:


1. Grillattua kananpoikaa Sriracha Rub (L,G,T) 19,50€

2. Fetaa (L,G) 19,50€

3. Lohimoussea (L,G) 19,50€

4. Grillattua naudan ulkofileetä (L,G) 22€

5. Friteerattuja The Vegetarian Butcherin no-chicken-chunkseja ja soija-seesamikastiketta (VE,G) 19,50€



Valitse salaattipohja:


1. Romainesalaattia, tomaattia, omenaa, parmesaanilastuja, paahdettuja pähkinöitä ja parmesaanimajoneesia (L,G,PÄ)

2. Rapeaa salaattia, rucolaa, kurkkua, pikkelöityä punasipulia, linssi-kikherne-chimichurrimixiä, appelsiinia, tomaattichutneyta ja paahdettua pähkinää (VE,G,PÄ)

PÄÄRUOAT

Sriracha Grill Chicken
G
L
T
25,00 €

Grillattua kananpoikaa Sriracha Rub, riisi-papu-linssipaistosta, paahdettua porkkanaa ja palsternakkaa, friteerattua lehtikaalia sekä tummaa pippurikastiketta

Turska
G
L
27,00 €

Chimichurrilla kuorrutettua turskafileetä, paahdettua porkkanaa ja palsternakkaa, friteetarttua lehtikaalia sekä sauce Vierge

Sirloin
G
L
30,00 €

Grillattua naudan ulkofileetä 150g , paahdettua porkkanaa ja palsternakkaa, friteerattua lehtikaalia, ranskalaisia, sipuli-maustevoita ja tummaa pippurikastiketta.


Tuplapihvillä 44€ / 300g

Vege
G
VE
25,00 €
Hinnad S-Etukortti kaardiga
23,00 €

Meillä tehtyä kantarelli-soijapihviä, riisi-linssi-papupaistosta, paahdettua porkkanaa ja palsternakkaa, friteerattua lehtikaalia sekä tomaattichutneyta ja timjamimajoneesia

BURGERIT

Burgersämpylät valmistaa paikallinen Leipomo Liepuska keittiömme reseptillä. Mehevät burgerpihvit kypsennetään aidossa puuhiiligrillissä! Annoksiin kuuluu ranskalaiset.


Burgersämpylän saa pyydettäessä myös gluteenittomana.

Ehta Premium Burger
L
22,00 €

Naudan burgerpihvi, pekonia, cheddaria, paistettua sipulia, tomaattia, pikkelöityä kurkkua, piparjuurimajoneesia, rucolaa ja ranskalaisia

Beyond Vegan Burger
VE
22,00 €

Vegaaninen pihvi, vegaanista savujuustoa, punakaali-coleslaw´ta, timjamimajoneesia, rucolaa ja ranskalaisia

Double Cheese Burger
L
23,00 €

Naudan burgerpihvi, tuplana mustaleima-emmentalia, pekonia, raakaa sipulia, pikkelöityä kurkkua, tomaattia ja Ehtan ketsuppia. Lisäksi ranskalaisia.

Chimchick Burger
L
21,00 €
Hinnad S-Etukortti kaardiga
19,00 €

Friteerattua paneroitua broileria, grillattua paprikaa, pikkelöityä punasipulia, chimichurria, parmesaanimajoneesia ja rucolaa. Lisäksi ranskalaisia.

Ranch Burger
L
22,00 €

Naudan burgerpihvi, pekonia, sipsejä, ranch-kastiketta, Ehtan ketsuppia ja rucolaa. Lisäksi ranskalaisia.

Call 911 Burger
L
30,00 €

Tuplaburgerpihvi, tuplacheddar, pekonia, parmesaanimajoneesia, tomaattia, pikkelöityä punasipulia, paistettua sipulia, perunalastuja, ranch-kastiketta ja ruocolaa. Lisäksi aiolilla, parmesaanilla ja tryffeliöljyllä höystetyt ranskalaiset.

Chef´s Battle Burger
22,00 €

Ehtan kokit kisailevat vuorollaan kenen suunnittelema burger on best!


Nyt vuorossa Burger made by Chef Samu: Liepuskan sämpylää, naudan burgerpihvi, srirachamajoneesia, valkosipuli-chilipyreetä, rucolaa, tomaattia ja valkosipulinen parmesankeksi. Lisäksi ranskalaiset.

WINGSIT

Bone Wings
G
L
T
17,50 €

Ehtan wingskastikkeessa pyöriteltyjä kanansiipiä, punakaali-coleslaw`ta, ranch-kastiketta, kevätsipulia ja ranskalaisia

No-Bone Wings
G
L
T
17,50 €

Ehtan wingskastikeessa pyöriteltyjä boneless chicken wingsejä, punakaali-coleslaw`ta, ranch-kastiketta, kevätsipulia ja ranskalaisia

No-Chicken Wings
G
T
VE
17,50 €

Ehtan wingskastikkeessa pyöriteltyjä The Vegetarian Butcherin no-chicken-chunkseja, punakaali-coleslaw`ta, timjamimajoneesia ja ranskalaisia

JÄLKKÄRIT

Flapjacks
G
9,50 €
Hinnad S-Etukortti kaardiga
8,50 €

Appelsiinilettuja, passionkastiketta, appelsiinia ja suolakinuskijäätelöä

Sweet Choko
G
VE
10,50 €

Suklaakakkua, vegaanista suklaamoussea, marinoitua aprikoosia sekä aprikoosihilloa ja kuivattua vadelmaa

Sunny Day on Beach Vänäri
G
L
9,50 €

Suklaajäätelöä, passionkastiketta, kaakaomurua ja kuivattua vadelmaa

Pikkinen
6,50 €

Kupillinen kahvia/teetä ja talon pieni makea herkku, kysy lisää tarjoilijalta.

DIPIT

Dipit
2,00 €

Majoneesi | Timjamimajoneesi (VE) | Aioli | Parmesaanimajoneesi | Piparjuurimajoneesi | Ranch-kastike

VL = vähese laktoosisisaldusega, L = laktoosivaba, G = gluteenivaba, GN = gluteenivaba nõudmisel, VE = veganlik, VEN = Vegan nõudmisel, T = terav, P = ei sisalda piima, TA = taimetoit, PÄ = sisaldab pähkleid. Lisateavet roogade kohta võtke palun ühendust töötajatega.

kontaktandmed

Näita kaardil

Minna Canthin katu 16

Kuopio

kaart
S-Card
Meil saab kasutada kaarti S-Card
Telefoninumber

010 7853 911

Kõne hind 0,0835 €/puhelu + 0,1209 €/min

helista
Nädala number
Nädal:
Lahtiolekuajad

e 

Suletud

t - n 

17:00 - 22:30

r 

15:00 - 22:30

l 

13:00 - 22:30

p 

14:00 - 21:30

Keittiö sulkeutuu 30 min. aikaisemmin.