Menüüd

Parmesanjuustolla gratinoitua valkosipulileipää

Kuohkeaa kermaista herkkutattikeittoa, paahdettua valkosipuliöljyä ja paistettua herkkutattia

Lisäksi paahdettua leipää

Burratajuustoa, balsamicolla marinoitua kirsikka- ja aurinkokuivattua tomaattia, basilikaa ja sitruunaoliiviöljyä

Valkosipuli-yrttivoissa tiristettyjä etanoita gratinoituna Aura®- ja Parmesanjuustolla

Lisäksi paahdettua leipää

Chili-valkosipulivoissa tiristetyt jättikatkaravun pyrstöt ja lime-aiolia

Lisäksi paahdettua leipää

Kala-Lapin kylmäsavukirjolohta, perunaröstiä, savustettua hapankermaa, pikkelöityä salottisipulia, suolakurkkua ja tilliä

Ilmakuivattua Prosciuttokinkkua, Calabronsalamia, Manchegojuustoa, pikkelöityä salottisipulia, suolakurkkua, marinoituja oliiveja ja lime-aiolia

Lisäksi paahdettua leipää

[Sopii jaettavaksi]

Briossisämpylän välissä 160 g Savo-Karjalan Lihan naudan burgerpihvi,

Castello®blue- ja cheddarjuustoa, pekonia, lime-aiolia, rucolaa ja punasipulia

Briossisämpylän välissä 160 g Savo-Karjalan Lihan naudan burgerpihvi, tuplasti cheddarjuustoa, karamellisoitua sipulia, suolakurkkua, tomaattia, French®sinappia ja majoneesia

Briossisämpylän välissä 160 g Savo-Karjalan Lihan savustettua naudan briskettiä, kirsikka-bbq-kastiketta, marinoitua punakaalia ja srirachamajoneesia

Lime-aioli M|G

Majoneesi M|G

Srirachamajoneesi M|G

Misomajoneesi VE|M|G

Ylämaan naudan entrecôtea 58’c 250 g, porsaan ribs 200 g, chimichurri broileria 150 g

Punaviini- ja bearnaisekastiketta, valkosipuli-yrttimaustevoita, srirachamajoneesia ja lime-aiolia

Hillsiden grillikasviksia ja 2 lisuketta valintanne mukaan

Ylämaan naudan 250 g entrecôtepihvi 58’c, punaviini- ja bearnaisekastiketta

Ylämaan naudan 160 g sisäfileepihvi ja kermaista konjakki-pippurikastiketta

Ylämaan naudan 160 g sisäfileepihvi ja kermaista Aura®juustokastiketta

Ylämaan naudan 180 g ulkofileepihvi, punaviinikastiketta ja yrtti-valkosipuli maustevoita

160 g leppäsavustettua naudan briskettiä ja kirsikka-bbq-kastiketta

Grillattuja ja omena-päärynäsiirapilla glaseerattuja porsaanribsejä 350 g ja srirachamajoneesia

150 g grillattua chimichurri maustettua broilerinpaistia vartaassa ja lime-aiolia

Meillä savustettua lohta 180 g ja kermaista rapukastiketta

Meillä valmistettu ja grillattu 160 g tatti-tofupihvi sekä vegaanista miso-majoneesia

Crispers ranskalaiset VE|M|G

Timjamilohkoperunat VE|M|G

Valkosipulikermaperunat L|G

Röstiperunat M|G

Salaattia VE|M|G

Bearnaisekastike G

Punaviinikastike L|G

Konjakki-pippurikastike L|G

Aura®-kastike L|G

Kirsikka-bbq-kastike M|G

Itse leivottua suklaakakkua kreemisydämellä, vaniljamascarponea ja vadelmasorbettia

Klassinen vaniljapaahtovanukas

Lisäksi lakkahilloa

Juustoportin Viinitarhurinjuustoa, Marquis valkohomejuustoa ja Manchegojuustoa

Lisäksi Pohjolan hedelmän päärynä-tyrnihilloa

Jäätelö ja kastike valintasi mukaan:

Vaniljajäätelö L|G

Suklaakermajäätelö L|G

Suolakaramellijäätelö G

Vadelmasorbetti VE|M|G

Kinuskikastike L|G

Mansikkakastike VE|M|G

Lakritsikastike V|M|G

Suklaakastike VE|M|G