Menüüd

Kauden parhaita makuja italialaiseen tapaan koko seurueelle jaettavaksi. Vähintään kahdelle.

Jälkiruoan kanssa S-Etukortilla 58 €/hlö (norm. 60 €/hlö)

Ilman jälkiruokaa S-Etukortilla 50 €/hlö (norm. 52 €/hlö)

Antipasti VL PÄ

Valikoima parhaita makuja: prosciuttoa, calabro-salamia, jättikatkaravun pyrstöjä, marinoitua päärynää, pikkelöityjä tomaatteja, paahdettuja italialaisia metsäsieniä, gorgonzola- juustoa, oliiveja, juureslastuja ja rapeaa lehtikaalia sekä parmesantuillea ja valkosipulifocaccia, lisäksi pistaasi- rucolapestoa ja sitruuna-aiolia

Secondi L, G

Naudan ulkofileetä ja peperoncino-voita, porsaan plumaa ja gremolataa, sitruunafenkolia, juureslastuja, pikkelöityjä tomaatteja, salaattia ja sitruuna- aiolia, lisäksi marsalakastiketta, linssimelanzanea sekä tryffelirisottoa

Dolci PÄ

Pistaasikakkua, kinuskitiramisua ja kirsikkasorbettia sekä mansikkamarmeladia, marjoja ja suklaatryffeliä

Bosco autunnale VE, G

Kurpitsapyreetä ja paahdettua maa-artisokkaa, juureslastuja, rapeaa lehtikaalia sekä sitruuna-aiolia

Ragu di verdure VE, PÄ

Sienikroketteja, linssiragua, paahdettuja italialaisia metsäsieniä ja porkkanaa, sitruunafenkolia ja rucolaa sekä sitruuna-aiolia, lisäksi paahdettua perunaa ja salviaöljyä

Pistacchio e ciliegia VE, PÄ

Pistaasikakkua ja kirsikkasorbettia sekä mansikkamarmelaidia ja marjoja

Salmone tartar L, G

Kylmäsavulohitartar, sitruunafenkolia, kaprista ja sitruuna-aiolia sekä punajuurinäkkileipää ja parmesantuille

Maiale e arancia L, G

Grillattua porsaan plumaa, paahdettuja italialaisia metsäsieniä, kurpitsapyreetä ja marsalakastiketta, lisäksi paahdettua perunaa ja salviaöljyä

Amaretto brulee L, G

Tuoreita marjoja ja marenkia

Zuppa di funghi porcini L, G

Tattikeittoa, paahdettuja italialaisia metsäsieniä, tryffeliöljyä sekä juureslastuja ja rapeaa lehtikaalia

Lucioperca L, G

Paistettua kuhaa, paahdettua porkkanaa, sitruunafenkolia ja rucolaa, kermaista rapukastiketta, lisäksi parmesanrisottoa

Tiramisu caramel L

Pera e prosciutto L

Prosciuttoa, marinoitua päärynää, pikkelöityjä tomaatteja, parmesanjuustoa ja sitruuna-aiolia sekä valkosipulifocacciaa

Risotto tartufo L, G

Tryffelirisottoa

Filetto VL, G

Naudan sisäfileetä, gorgonzolaa, rapeaa lehtikaalia ja juureslastuja, kurpitsapyreetä, marsalakastiketta, lisäksi paahdettuja perunoita ja salviaöljyä

Torta al cioccolato L, G

Lämmintä suklaakakkua, marenkia, vaniljajäätelöä ja tähtianissiirappia