Musiikkijuhlille ruokatarjontaa

Menu musiikkijuhlat tarjolla 2-10.7.2022. Einon menu on koottu paikallisia ja lähialueen raaka-aineita käyttäen.

Alkuruoaksi:

Paikallista pöytään

Puumalan kylmäsavulohta

Kappelin juustolan Illusia-sinihomejuustoa

Siiskosen Saimaa-leipää

Kuusenkerkkäpestoa, Rahula ranchin kerkästä

Pääruoaksi:

Hauhalan hanhea

Salvia-sitruunarisottoa Heikkilän salviasta,

tomaattihilloketta & Broccolinia

Jälkieväs:

• Mansikkaa

Siiskosen mansikkasorbettia,

tuoreita mansikoita Mikkelin torilta,

tyrnisiirappia ja

paahdettua pähkinää

Menun hinta 58 €

Restoraniketid

Fafa'sJyvänenPapa GiovanniSiipiyhtiö