Klassikon ainekset -illallistapahtuma 10.11. & 17.11.

Monesta tuttu keittiömestari, lehtori, keittokirjailija ja ravintolayrittäjä Tarmo Wasenius johdattelee meidät kahtena iltana ruokamaailman klassikoiden syvimmän olemuksen äärelle. Maistelulautasten hengessä kootun menun punaisena lankana toimivat klassiset kastikkeet, joiden valmistuksen salat Wasenius jakaa illallisvieraille kotiin viemisiksi.

Menu

  • Toast Skagen
  • Parmankinkkua & Cantaloupemelonia
  • Vaahterasiirappia
  • Lohipastrami
  • Yrttiöljyä
  • Naanleipää

***

  • Wallenbergin pihvi & marsalakastiketta
  • Lampaan kyljys & valkosipulivoita
  • Hasselbackin perunat
  • Paistettua pikkusipulia
  • Porkkanapyreetä
  • Friteerattua lehtikaalia

***

  • Creme Caramel
  • Tuoreita marjoja & Sabayon-kastiketta
  • Ganache

Tapahtuma järjestetään kahtena iltana, kumpaankin mahtuu mukaan 60 nopeinta. Varaa paikkasi heti!

Liput hintaan 45€ (6.11. saakka)

7.11. alkaen liput hintaan 50€.

Tervetuloa!

Varaa paikkasi nyt!

1)Valitse päivämääräksi 10.11. tai 17.11. ja kellonajaksi klo 18.

2) Syötä haluamasi henkilömäärä.

3) Syötä tarkistuskoodi, jonka jälkeen pääset valitsemaan tuotteet.

4) Valitse tuotteeksi Klassikon ainekset -illallistapahtuma 45€.

5) Täytä tarvittavat tiedot ja maksa tuotteet ennakkoon.

Restoraniketid

Fafa'sJyvänenPapa GiovanniSiipiyhtiö