Legendarinen Sky - Skyn tarina alkoi jo vuonna 1985
Vuosi oli 1985. Silloinen Vaakunan hotellinjohtaja Kyllikki Olkkola tiimeineen avasi Vaasaan uuden, koko Suomen mittakaavassa ainutlaatuisen kesäterassin Sky Bar & Terracen. Sky oli ensimmäisinä vuosinaan enemmänkin nähtävyys kuin juomaravintola. Kaksi pientä neljän hengen hissiä kuljettivat asiakkaita solkenaan hotellin kahdeksanteen kerrokseen niin intensiivisesti että kaupungin laidalla olevasta Waskia-hotellista piti hakea jäitä jäähdyttämään hissien konehuoneita. Näin toimimalla saatiin asiakkaat nopeasti kahdeksanteen kerrokseen, mistä oli vielä yhdet rappuset ylös ja olit päässyt taivaaseen. Tätä rumbaa jatkui päivästä toiseen. Oi niitä aikoja!
Ensimmäisinä vuosinaan Sky selkeästi toi kaupunkiin uutta ravintolakulttuuria. Jonot ravintolaan olivat monta kerrosta alaspäin, kun janoiset asiakkaat saapuivat nauttimaan kesästä jo puoliltapäivin.
90-luvun jälkeen oli aika uudistaa Sky:ta ja vuonna 2004 Sky:lle tehtiin mittava remontti. Remontin myötä osa Sky:n ulkoterassista katettiin ja paikka muuttui yökerhoksi. Samalla hotelli ja Sky sai uuden hissin suoraan yhdeksänteen kerrokseen, joka helpotti ja nopeutti pääsyä ravintolaan. Tästä alkoi Sky:n rooli suunnannäyttäjänä uudelle yökerhokulttuurille kaupungissa. Sky:lla bailattiin joka päivä 2000-luvulla klo 04:00 saakka, monien kotimaisten ja kansainvälisten huippu DJ:den vierailujen myötä. Teema-, klubi- ja pokeri-illat olivat osaa säännöllistä ohjelmatarjontaa, kuten myös stand-up:it, trubaduuri-illat sekä monien festivaalien etkot ja jatkot. Elettiin yökerhojen kulta-aikaa.
Vuonna 2015 piti tehdä päätös yökerhotoiminnan jatkamisesta. Haluttiin keskittyä hotellitoimintaan, jonka myötä tehtiin päätös lopettaa Sky yökerhona. Sky muuttui varattavaksi yksityistilaksi ja viimeiset 6 vuotta paikka onkin hakenut uutta liikeideaa ja markkinaa.
Sky:n uudesta avauksesta on ollut puhetta jo viimeiset vuodet. Vuonna 2020 keväällä Sky piti jo avata, mutta Covid-19 ei mahdollistanut näitä suunnitelmia. Avaus siirrettiin tulevaisuuteen ja nyt on vihdoin Sky on tehnyt paluun Vaasan ravintolamarkkinaan.
Tervetuloa luomaan uusia legendaarisia muistoja!
Neis restoranides
Kauppakeskus Rewell 101, 65100, Vaasa