”On taas se aika vuodesta, kun herkutellaan yhdessä. Anguksen perinteiset bliniviikot ovat alkaneet. Täydelliset tattariblinit saavat rinnalleen smetanan, sipulin, suolakurkun ja hunajan lisäksi suussa sulavaa kirjolohenmätia, savuporoa tai tämän vuoden uutuutena punajuurta. Anguksessa blinit eivät ole vain ruokaa, ne ovat yhteisiä hetkiä, niitä hetkiä, kun maut hivelevät makunystyröitä ja sydän täyttyy lämmöstä.
Rakkaudesta blineihin, Angus!”
