Bistro menu
Keittiömme suosittelee
Alkuun tai pikkunälkään
Saaristolaisleipää
Kylmäsavustettua tofumoussea, punajuurta, pikkelöityä porkkanaa ja fenkolia sekä murustettua saaristolaisleipää
Keltuaisgeeliä, piparjuurikreemiä ja kaprista
Pikkelöityä porkkanaa ja fenkolia sekä murustettua saaristolaisleipää
Pääruoat
Hapanjuurileipäkrutonkeja, parmesanjuustolastuja ja chilimarinoituja jättirapuja. Caesarkastike sisältää kalaa.
Hapanjuurileipäkrutonkeja, parmesanjuustolastuja ja sitruunamarinoitua kanaa. Caesarkastike sisältää kalaa.
Saaristolaisleipää
Vihreitä papuja, paahdettuja terttutomaatteja ja lehtikaalisipsejä sekä piparjuurikreemiä
Chilimarinoituja jättirapuja, persiljaa ja pisaratomaatteja sekä mustaa tagliatelle-pastaa bouillabaisekastikkeessa
Härkäpastramia, cheddarjuustoa, chipotlemajoneesia ja suolakurkkua. Valitse lisukkeeksi raikas salaatti tai ranskalaiset perunat
Naudan hampurilaispihvi, cheddarjuustoa, chipotlemajoneesia, marinoitua punasipulia, salaattia, suolakurkkua ja ranskalaisia perunoita
Bistron mausteinen siemen-kasvispihvi, vegejuustoa, chipotlemajoneesia, marinoitua punasipulia, salaattia, suolakurkkua ja ranskalaisia perunoita
Paahdettua myskikurpitsaa, lehtikaalia ja salviavoissa paistettuja gnoccheja
Kevätsipulia ja pinaattia, tomaatti-fenkolikaprisvoita ja palsternakkapyreetä
Rapukastiketta ja käsinkuorittuja katkarapuja, herneitä sekä perunamuusia
Keltuaisgeeliä, piparjuurikreemiä, kaprista ja ranskalaisia perunoita
Piparjuurikreemiä, suolakurkkua, puolukkaa ja perunamuusia
Naudan sisäfileepihvi, kermaista pippurikastiketta, vihreitä papuja, paahdettuja terttutomaatteja ja palsternakkapyreetä sekä paahdettua varhaisperunaa
Naudan sisäfileepihvi, kermaista pippurikastiketta, vihreitä papuja, paahdettuja terttutomaatteja ja palsternakkapyreetä sekä paahdettua varhaisperunaa
Jälkiruoat
Tuoreita marjoja, kristallisuklaata ja vaniljajäätelöä
Karpalohilloketta
Suolaista kinuskia ja vaniljajäätelöä
Menut
SOKERISUOLATTUA LOHTA JA TILLIMAJONEESIA L
Pikkelöityä porkkanaa ja fenkolia sekä murustettua saaristolaisleipää
PIPPURIPIHVI L G
Naudan sisäfileepihvi 150 g, kermaista pippurikastiketta, vihreitä papuja, paahdettuja terttutomaatteja ja palsternakkapyreetä sekä paahdettua
varhaisperunaa
CRÈME BRÛLÉE L G
Karpalohilloketta
Suositusviinit 42 €, ilman aperitiivia 28 €
Talon samppanja 12 cl • Wolfberger Riesling 12 cl • Norton Reserva Malbec 16 cl • Floralis Moscatel Oro 4 cl
TARTAR L G
Keltuaisgeeliä, piparjuurikreemiä ja kaprista
HAUKIWALLENBERG L
Rapukastiketta ja käsinkuorittuja katkarapuja, herneitä sekä perunamuusia
LÄMMIN SUKLAAKAKKU L G
Tuoreita marjoja, kristallisuklaata ja vaniljajäätelöä
Suositusviinit 38 €, ilman aperitiivia 29 €
Pares Balta Cava Brut 12 cl • Gaia de Château Puybarbe 12 cl • Pares Balta Blanc de Pas 16 cl • Floralis Moscatel Oro 4 cl
KYLMÄSAVUSTETTUA TOFUA JA PUNAJUURTA VE
Kylmäsavustettua tofumoussea, punajuurta, pikkelöityä porkkanaa ja fenkolia sekä murustettua saaristolaisleipää
PAAHDETTUA MYSKIKURPITSAA JA LINSSIRAGUA VE G
Vihreitä papuja, paahdettuja terttutomaatteja, lehtikaalisipsejä sekä piparjuurikreemiä
UUNIOMENA CRUMBLE VE G
Suolaista kinuskia ja vaniljajäätelöä
Suositusviinit 35 €, ilman aperitiivia 26 €
Pares Balta Cava Brut 12 cl • Leyda Reserva Sauvignon Blanc 12 cl • Laroche La Chevaliere Syrah Grenache 16 cl • Floralis Moscatel Oro 4 cl