Alkuruoka
Perunaohukainen, mätiä ja kylmäsavulohta L|G
Voissa paistettu perunaohukainen, kylmäsavulohta, kirjolohenmätiä, pikkelöityä kurkkua, tilliä ja hapankermaa
Pääruoka
Poronfileetä L|G
Paistettua kotimaista poronulkofileetä, tummaa riistakastiketta, murskattua perunaa, ruskistettua voita, lehtipersiljaa, porkkanaa ja savustettua palsternakkapyreetä
Jälkiruoka
Mustikkakukko L
Liepuskan lämmintä mustikkakukkoa ja vaniljajäätelöä
Kahvi, Tee