Ruokalistamme

Paahdettua pistaasia ja sitruunaöljyä

Viikunaa, västerbotten juustoa, paahdettua pistaasia, hillottua kirsikkaa ja mustapippuri-yrttimajoneesia

Valkosipulivoissa gratinoidut etanat, sitruunaa ja grillattua talon leipää.

Valkosipulivoissa & roquefort juustossa gratinoidut etanat, sitruunaa ja grillattua talon leipää

Graavilohta, piparjuuri-katkarapuskagenia, kirjolohenmätiä, sinappisilakkaa, kurkku-fenkolisalaattia ja paahdettua saaristolaisleipää

Salaattisekoitusta, mansikoita, hunajapaahdettuja auringonkukansiemeniä, marinoitua tomaattia, parsaa, viikunaa ja mustapippuri-yrttimajoneesia

Vihreää parsaa, grillattua sydänsalaattia, kukkakaalta, tomaattipestoa, marinoituja tomaatteja, paahdettuja bataattilastuja, varhaisperunaa ja jogurttikastiketta

Kermainen korvasienikastike, varhaisperunaa, grillattua vihreää parsaa ja paahdettua kukkakaalta

Parsarisottoa, grillattua vihreää parsaa ja parmesania

Grillattua naudan ulkofilettä, valkosipulivoita, salaattisekoitusta, marinoitua tomaattia, punasipulia, mustapippuri-yrttimajoneesia ja varhaisperunaa

Grillattua naudan sisäfilettä, jaloviina-pippurikastiketta, paahdettua kukkakaalipyrettä, grillattua vihreää parsaa ja valkosipuliperunaa

Leivitetty 180g porsaanleike, choron kastiketta, käsin kuorittuja katkarapuja, grillattua vihreää parsaa ja tryffeliperuna fondant

Passion hedelmää

Mansikkaa, raparperia ja sitruunainen creme patissiere

Vaniljajäätelöä, centralin suolakinuskia ja mansikoita

Veriappelsiinikeksiä ja vadelmasorbettia

Perunamuusia, kermakastiketta, porkkanaa, melonia ja kurkkua

Ranskalaisia perunoita, ketsuppia, porkkanaa, melonia ja kurkkua

Bucatini pastaa, porkkanaa, melonia ja kurkkua

Naudanlihapihvi, ketsuppia, majoneesia, ranskalaisia perunoita, porkkanaa, melonia ja kurkkua