Ruokalista
Keittiömme suosittelee
Alkuruoat & naposteltavat
Salaattia, kurkkua, appelsiinia, härkäpapugranolaa ja juurescoleslaw'ta
Kaksi saaristolaisleipästä, joiden päällä sinappisilliä, marinoitua punasipulia ja tilliä sekä kylmäsavukirjolohta, sitruunasmetanaa ja tilliöljyä. Lisänä keitettyä kananmunaa.
Perinteinen lohikeitto joko kirkkaana tai kermaisena valintasi mukaan, lisäksi ruisleipää
Tuorejuustolla höystetty kermainen savuporokeitto ja paahdettua rieskaa
Olutpaneroituja rapeita sipulirenkaita ja savuchilimajoneesia
Ruispaneroituja friteerattuja muikkuja, valkosipulisia ruistikkuja ja valkosipulimajoneesia
Rapeita kanansiipiä miedolla kastikkeella, porkkanatikkuja ja sinihomejuustodippiä.
Rapeita kanansiipiä miedolla kastikkeella, porkkanatikkuja ja sinihomejuustodippiä.
Rapeita kanansiipiä tulisella kastikkeella, porkkanatikkuja ja sinihomejuustodippiä.
Rapeita kanansiipiä tulisella kastikkeella, porkkanatikkuja ja sinihomejuustodippiä.
Maalaisranskalaisia ja dijonsinappimajoneesia
Saaristolaisleivällä paneroitua vuohenjuustoa, salaattia ja puolukkasiirappia
Paneroitua broileria, maalaisranskalaisia ja valkosipulimajoneesia
Paneroitua broileria, ananastuorejuustoa, sipulirenkaita ja kukkakaaliwingsejä. Lisäksi maalaisranskalaisia, porkkanaa sekä kurkkua. Dippeinä valkosipulimajoneesi, savuchilimajoneesi ja sinihomejuustodippi. Yhdelle pääruoaksi, kahdelle tai useammalle naposteluun.
Salaatit ja kasvisherkut
Kylmäsavukirjolohta, tilliöljyä, friteerattua perunaa, kananmunaa, kirsikkatomaattia, kurkkua, härkäpapugranolaa, sitruunasmetanaa, talon vinegretteä
Pariloitua vuohenjuustoa, broileria, härkäpapugranolaa, puolukkasiirappia, kirsikkatomaattia, kurkkua sekä talon vinegretteä
Rapeita nugetteja, bataattiranskalaisia, valkosipulimajoneesia, paistettua broccoliinia, juurescoleslaw’ta ja marinoitua punasipulia. Saatavana vegaanisena.
Kukkakaaliwingsit, maalaisranskalaiset, porkkanaa, kurkkua, sinihomejuustokastiketta. Lisäksi valintasi mukaan tulinen tai mieto wingskastike. Saatavana vegaanisena.
Perunamuusia, herkkusienikastiketta ja paistettua broccoliinia
Burgerit
Kaikki burgerit saatavana gluteenittomalla sämpylällä ja punajuuri-tattaripihvillä.
Briossisämpylän välissä 150 g Roslundin burgerpihviä (suosittelemme mediumina), pekonia, dijonsinappimajoneesia, aitoa vaaleaa cheddarjuustoa, maustekurkkua, salaattia, tomaattia ja marinoitua punasipulia. Lisäksi maalaisranskalaisia ja juurescoleslaw’ta.
Briossisämpylän välissä ylikypsää kotimaista savuporsasta, BBQ-kastiketta, tomaattia, salaattia, maustekurkkua, marinoitua punasipulia ja savuchilimajoneesia. Lisäksi maalaisranskalaisia ja juurescoleslaw’ta.
Briossisämpylän välissä paneroitua kalaa, sitruunamehua, remouladekastiketta, juurescoleslaw’ta ja marinoitua punasipulia. Lisäksi maalaisranskalaisia ja valkosipulimajoneesia
Briossisämpylän välissä kotimaista broilerinfileetä, vuohenjuustoa, majoneesia, puolukkasiirappia, salaattia, tomaattia, maustekurkkua, marinoitua punasipulia sekä maalaisranskalaisia ja juurescoleslaw’ta
Pienempään nälkään! Briossisämpylän välissä 120 g Roslundin burgerpihviä (suosittelemme mediumina), majoneesia, aitoa vaaleaa cheddarjuustoa ja maustekurkkua. Lisäksi maalaisranskalaisia ja juurescoleslaw’ta.
Briossisämpylän välissä punajuuri-tattaripihvi, rapeaa halloumia, savuchilimajoneesia, maustekurkkua sekä bataattiranskalaisia ja juurescoleslaw’ta
Valkosipulimajoneesi (L, G, V)
Remoulade (L, G)
Savuchilimajoneesi (L, G)
Dijonsinappimajoneesi (L, G)
Majoneesi (L, G)
BBQ-kastike (L, G)
Pääruoat
Perinteinen kirkas lohikeitto ja ruisleipää
Perinteinen kermainen lohikeitto ja ruisleipää
Paistettua lohta, herkkusienimuhennosta, perunamuusia ja vihreää parsaa
Kotimaista broilerinfileetä, sitruunagauchakastiketta, yrttiperunaa, vihreää parsaa ja grillattua tomaattia
Kotimaista broilerinfileetä, sinihomejuustokastiketta, maalaisranskalaisia, lisänä tuoretta paahdettua punajuurta ja puolukkasiirappia
Kotimaista broilerinfileetä, punajuuri-vuohenjuustokastiketta, perunaröstiä, halloumijuustoa ja paistettua broccolinoa
Paneroitua kotimaista porsaan ulkofileetä, parsakaalia, paistinperunoita, sitruunaa, anjovista ja kapriksia
Kotimaista porsaan ulkofileetä, pippurikastiketta, pekoni-sipulipaistinperunoita, grillattua tomaattia ja parsakaalia
Pariloitua kotimaista naudan maksaa, pekoni-sipulipaistosta, perunamuusia ja puolukkasurvosta
Oman keittiön lihapullia kermakastikkeessa, perunamuusia, suolakurkkua ja tuoretta paahdettua punajuurta
Kotimaisesta naudan ulkofileestä valmistettu 200 g lehtipihvi, talon maustevoita, maalaisranskalaisia, grillattua tomaattia ja parsakaalia
Kotimainen naudan ulkofileepihvi (200 g), perunaröstiä, béarnaisekastiketta, vihreää parsaa ja appelsiinia
Kotimaista porsaan ulkofileetä, broileria, pannupihviä, paistettua kananmunaa ja choronkastiketta. Lisänä pekoni-sipulipaistinperunoita, suolakurkkua ja paahdettua punajuurta.
Lasten annokset
Paneroitua broileria, maalaisranskalaisia, kurkku- ja porkkanapölkkyjä sekä majoneesia
Oman keittiön lihapullia kermakastikkeessa, perunamuusia, kurkkua ja kirsikkatomaattia
Kotimaisesta naudan ulkofileestä valmistettu 100 g lehtipihvi, talon maustevoita, maalaisranskalaisia, grillattua tomaattia ja parsakaalia
Briossisämpylän välissä 120 g Roslundin burgerpihviä (saatavana myös mediumina), cheddarjuustoa, majoneesia, ketsuppia, tomaattia, salaattia ja maalaisranskalaisia
Paneroitua kalaa, maalaisranskalaisia, remouladekastiketta ja appelsiinia
Kananugetteja, maalaisranskalaisia, remouladekastiketta ja appelsiinia
Jälkiruoat
Talon omaa mehevää porkkanakakkua ja puolukkasiirappia
Talon mehevää suklaakakkua, rommikirsikoita, kermavaahtoa ja vaniljajäätelöä
Mansikka-, suklaa- tai vaniljajäätelöä (L). Kastikevaihtoehdot: talon mansikkahillo, suklaakastike tai kinuskikastike. Lisäksi kermavaahtoa.
Vaniljamaustettua paistettua briossia, kermavaahtoa ja talon mansikkahilloa