Pinon viinisuositukset
Pinon viinikaappiin on valittu laadukas kattaus erilaisia viinejä. Joukosta löytyy sopivia makuja niin aloittelijoille kuin kokeneemmillekin viiniharrastajille. Tässä muutama ehdoton suosikki maisteltavaksi!
1. Jean-Marc Brocard Chablis Sainte Claire
- Valkoviini
- Ranska, AC Chablis
- Chardonnay
Ryhdikäs chablis, jonka raikkaus syntyy pohjoisen sijainnin ja kivisen maapohjan tuottamasta hapokkuudesta. Luomuviini, joka sopii myös vegaaneille. Tuoksussa voi havaita mineraaleja, sitrusta, vihreää omenaa, voita, paahtoleipää, kukkia ja pähkinöitä. Maku on kuiva, ryhdikkään hapokas, selkeän mineraalinen, voinen ja paahteinen.
2. Barth Riesling Fructus
- Valkoviini
- Saksa, Rheingau
- Riesling
Hedelmäinen viini, joka on samalla sekä perinteinen että moderni. Tuoksussa on havaittavissa aprikoosia, litsiluumua, kiiviä, sitruunaa, hunajaa ja minttua. Hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromeja. Raikas hapokkuus naamioi viinissä olevan makeuden tehden suullisesta erittäin tasapainoisen jättäen tilan hienostuneelle kukkeudelle. Viini tarjoaa rakennetta, ryhtiä, mineraalisuutta ja runsautta.
3. Borsari Amarone della Valpolicella
- Punaviini
- Italia, Veneto, DOCG Amarone della Valpolicella
- Corvina, Corvinone, Rondinella
Erittäin täyteläinen ja keskitanniininen amarone, joka sopii loistavasti mietiskely- ja seurusteluviiniksi. Viinistä voi erottaa karhunvatukkaa, herukkaa, kirsikkaa, tummaa suklaata ja kahvia.
4. Domaine Houchart Rosé
- Roséviini
- Ranska, AC Côtes de Provence
- Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre
Lohen ja kuparin värinen roséviini, jonka tuoksussa voi havaita herukoita, mansikoita, vadelmia ja ruusun terälehtiä. Maku on kuiva, raikkaan hapokas, sitruksinen, metsämarjainen, runsasmakuinen ja pitkä.
5. Baglietti Prosecco No.10
- Kuohuviini
- Italia, DOC Prosecco
- Glera
Vaalea oljenkeltainen prosecco, jonka hennon kukkainen tuoksu on on päärynäinen, sitruksinen, omenainen ja kevyen yrttinen. Maku on kuiva, pehmeähappoinen, päärynäinen, mantelinen, kypsän omenainen, sitruksinen ja kevyen vaniljainen.
Lähde: Norex, Servaali, Alko
