Klassikon ainekset -illallistapahtuma tulee taas 15.3. Aittarantaan

Klassikon ainekset -illallistapahtuma tulee taas keskiviikkona 15.3. Tapahtumailtana ravintola on varattu vain ennakkoon paikan varanneille.

Monesta tuttu keittiömestari, lehtori, keittokirjailija ja ravintolayrittäjä Tarmo Wasenius johdattelee meidät kahtena iltana ruokamaailman klassikoiden syvimmän olemuksen äärelle. Maistelulautasten hengessä kootun menun punaisena lankana toimivat klassiset kastikkeet, joiden valmistuksen salat Wasenius jakaa illallisvieraille kotiin viemisiksi.

Menu

  • Toast Skagen
  • Parmankinkkua & Cantaloupemelonia
  • Vaahterasiirappia
  • Lohipastrami
  • Yrttiöljyä
  • Naanleipää

***

  • Wallenbergin pihvi & marsalakastiketta
  • Lampaan kyljys & valkosipulivoita
  • Hasselbackin perunat
  • Paistettua pikkusipulia
  • Porkkanapyreetä
  • Friteerattua lehtikaalia

***

  • Creme Caramel
  • Tuoreita marjoja & Sabayon-kastiketta
  • Ganache

Klassikon ainekset -illallistapahtuma 49,50 €/hlö

Hintaan sopiva viinipaketti lisäksi hintaan 22,50 €/hlö.

Tervetuloa!

Varaa paikkasi!

1) Paina varaa pöytä -painiketta tai varaa paikkasi täältä -painiketta

2) Valitse päiväksi ke 15.3. ja kellonajaksi klo 18 ja haluamasi henkilömäärä.

3) Valitse kattausaika klo 18-20 ja syötä tarkistuskoodi (koodi on laatikon yläpuolella).

4) Valitse tuotevalikoimasta Klassikon ainekset -illallistapahtuma hintaan 49,50 €. Huomioithan, että tapahtumailtana on saatavilla vain illallistapahtuman menu ja menu on ennakkomaksettava.

5) Maksa tuotteesi ennakkoon. Varausvahvistuksen saat sähköpostiisi. Tervetuloa!