Seurahuoneen perinteinen joululounas MA-PE 13.-22.12.

Lahden Seurahuoneen Hämesalissa herkutellaan perinteisellä joululounaalla arkisin MA-PE 13.-22.12. klo 11:30-13:30.

51€/hlö

VARAA PÖYTÄSI TÄSTÄ » tai sales.hameenmaa@sok.fi, 020 1234654

MENU

Alkuun

  • Graavilohta ja konjakki-sinappikastiketta L, G
  • Seurahuoneen kirjolohenmätihyytelöä L, G
  • Lämminsavustettua kirjolohta sekä piparjuurikermaa L, G
  • Raikasta Waldorfin salaattia ja saksanpähkinöitä L,G
  • Seurahuoneen klassista sillikaviaaria L, G
  • Sitruunaista yrttisilakkaa L, G
  • Gini-karpalosilliä L, G
  • Savustettua porsaan sisäfileetä ja sitruuna-aiolia L, G
  • Maatila Liha-Merosen joulukinkkua ja Seurahuoneen sinappia L, G
  • Maksapasteijaa ja portviinisiirappia L, G
  • Savustettua kalkkunanrintaa sekä sahrami-appelsiinijogurttia L, G
  • Raikasta vihersalaattia L, G
  • Seurahuoneen perinteistä sienisalaattia kotimaisista metsäsienistä L, G
  • Rosollia ja punajuurikermaa L, G
  • Tilliperunoita L, G
  • Päijäthämäläinen leipävalikoima L

Sitten

  • Ylikypsää häränrintaa kermaisessa kapriskastikkeessa L, G
  • Vuolukermalla kruunattua lanttulaatikkoa L, G
  • Klassista perunalaatikkoa L
  • Paahdettuja kauden kasviksia L, G

Lopuksi

  • Jouluinen juustolajitelma hedelmien ja Seurahuoneen
  • kellarin hillojen kera, pipareita
  • Suussa sulavaa samettisen tummaa suklaakakkua ja appelsiinikreemiä L, G
  • Piparkakkumaustettua aprikoosi-maitosuklaakakkua L
  • Puolukkaista kermahyytelöä ja kinuskikastiketta L, G
  • Kahvi/tee