Green Eggin matkaaja palaa Adrianmeren rannoille, tällä kertaa Albaniaan. Kreikan ja Montenegron välissä sijaitsevan maan historia ulottuu pitkälle antiikin aikoihin. Ensimmäisen maailmansodan aikana Albania joutui sotanäyttämöksi Italian miehittäessä maan. Historian sekä sijaintinsa vuoksi Albania on ottanut ja saanut vaikutteita naapuriensa sekä miehittäjiensä ruokakulttuurista. Sanotaan, että pizza ja baklava kohtaavat Albaniassa.
Albania Bun:
Green Eggin grillatun bun-sämpylän välissä paahdettua valkosipulitahnaa, kesäkurpitsa-tomaatti-sitruunasalsaa, grillattuja jättiravunpyrstöjä, persimon-jogurttia. Lisäksi ranskanperunat. L 18,90€
In these restaurants
- Kauppakatu 27, 40100, Jyväskylä
