Menüüd

✦ ALKUPALAT ✦

Graavilohta ja hovimestarin kastiketta, tilliperunaa L,G

Maustesilliä, sinappisilliä sekä mustaherukkasilliä L,G

Siian mätiä, kirjolohen mätiä sekä Cavia-artia L,G

Metsäsienisalaattia L,G

Vihersalaattia M,G

Bataatti-inkiväärisalaattia L,G

Rosollia ja punajuurikermaa L,G

Savukalkkunaa M,G

Maalaispateeta ja pähkinää L,G

Lihahyytelöä L,G

Joulukinkkua ja sinappia L,G

Joululimppua L, ruisleipää L ja voita G

✦ VAAKUNAN HERKUT ✦

Poronpaistia, perunarieskaa ja puolukkaa L

Vaakunan skagen ja piparjuurta L

Linnunmaksamoussea ja karpaloa L

Vaakunan karjalanpiirakkaa ja munavoita L

✦ LÄMMIN RUOKA ✦

Jouluinen uunilohi Vaakunan tapaan L,G

Lipeäkalaa ja bechamel-kastiketta L,G

Karjalanpaistia L,G

Lanttu- L, porkkana- L,G ja perunalaatikkoa L,G

Paahdettua selleriä ja tofua, omenakastiketta VE,G

✦ JÄLKIRUOKA ✦

Juustovalikoima, karviais-ja lakkahilloa, pipareita ja keksejä

Browniekakkua ja kinuskia L

Jouluinen täytekakku L

Joulutorttuja L

Marmeladia VE,G