Menüüd

Ruokaklassikko Lahest. 2023 siihen tulee karamellisoitua inkivääripossua, hapankaalicolea, sinaappi- ja chilimajoneesia, makeaa punasipulia, chiliä, korianteria, kevätsipulia.

Kujan omat makkarat ja hapankaalicolea, sinappimajoneesia, kevätsipulia, chiliä.

Ranskalaisia ja chili-valkosipulimajoneesia, chiliä ja kevätsipulia.

Kokonaisena paahdettuja pikkupottuja chimichurrissa pyöriteltynä ja Aurajuustodippiä, kevätsipulia, chiliä.

Mangosuolalla maustettuja bataattiranskalaisia, passion-chilimajoneesia, kevätsipulia ja chiliä.

Ranskankermalla sivelty grillattu maissintähkä, paprikaöljyä, cheddaria, hernehummusta, kevätsipulia, chiliä ja korianteria.

Katkarapucevicheä ja papaijasalaattia paksoilla, savusimpukkamajoneesia, chiliä, korianteria, kevätsipulia.

Kujalla tehdyt vegaaniset herkkupyörykät, hernehummusta, chiliä ja korianteria.

Puoli kiloa päivässä! Järjettömän paljon ranskalaisia, Aurajuustodippiä, chili-valkosipulimajoneesia, raastettua Jukolan cheddaria, ponzusiirappia, kevätsipulia, chiliä ja makeaa punasipulia.

Perunakroketteja, raastettua Jukolan Aito-cheddaria, chili-valkosipulimajoa, kevätsipulia, chiliä, korianteria ja paprikaöljyä.

Chimichurrissa pyöriteltyä salaattia, pico de galloa, papaijasalaattia, piparjuurikurkkua, makeaa punasipulia ja seesaminsiemeniä.

Friteerattua Jukolan Aito-Cheddaria ja omena-sellerihilloa

Kujalla valmistettuja vegaanisia herkkupalleroita, hernehummusta, bataattiranskalaisia, kurkkua, pico de galloa, punasipulia, korianteria ja chiliä

Makealla ponzusiirapilla glaseerattua savutofua, hernehummusta, papaijasalaattia, grillattu cheddar-maissi, perunakroketteja ja

passionmajoneesia, chiliä, korianteria, kevätsipulia.

Varmasti pehmeitä porsaanribsejä ponzusiirapissa, ranskalaisia, hapankaalicolea ja chili-valkosipuli-majoneesia, seesaminsiemeniä, kevätsipulia, chiliä ja korianteria.

Ponzusiirapissa pyöräytettyä paneroitua kanaa, mangosuolalla maustettuja bataattiranskalaisia, chili-passionmajoneesia, papaijasalaattia, makeaa punasipulia, piparjuurikurkkua, korianteria ja chiliä.

Kujan omia mausteisia makkaroita, chimichurriperunoita, sinaappimajoneesia, makeaa punasipulia ja pico de galloa, kevätsipulia,

chiliä, korianteria.

Paneroitua kalaa, katkarapucevicheä, ranskalaisia, piparjuurikurkkua, savusimpukkamajoneesia ja kevätsipulia.

200g ylikypsää naudanrintaa chimichurrilla maustettuna, sinappimajoneesia, perunakroketteja ja chili-valkosipulimajoneesia, cheddar-maissintähkä ja hapankaalicolea, paksoita, kevätsipulia ja chiliä.

Kaksi hodaria, joiden välissä ponzukanaa, hapankaalicolea, paprikaöljyä, chili-passionmajoa, chiliä ja korianteria.

Kaksi hodaria, joiden välissä karamellipossua, inkiväärisiirappia, paprikaöljyä, hapankaalicolea, sinaappimajoneesia, chiliä ja korianteria.

Kahden rapean levainleivän välissä halloumia, chili-valkosipulimajoneesia, paprikahilloa, korianteria ja paljon valuvaa kermajuustoa.

Lisäksi chimichurrisalaattia pico de gallolla ja piparjuurikurkulla.

Kahden rapean levainleivän välissä ylikypsää naudanrintaa, hapankaalicolea, Port salut -juustoa ja makeaa punasipulia. Lisäksi chimichurrisalaattia pico de gallolla ja piparjuurikurkulla.

Chimichurrissa pyöriteltyä salaattia, pico de galloa, papaijasalaattia, piparjuurikurkkua, makeaa punasipulia ja seesaminsiemeniä.

Valintasi mukaan yksi seuraavista:

Kujan kasvispallerot ja hernehummusta. M, VE

Ponzusiirapilla maustettua friteerattua kanaa ja passionmajoneesia M, G

Halloumia ja paprikahilloa L, G

Katkarapucevicheä ja savusimpukkamajoneesia M, G

Lautaselle laitamme paksoin lehdelle pico de galloa. Lisäksi piparjuurikurkkua, ketsuppia ja sinä valitset:

- PANEERATTU KALALEIKE

- HERNE-MUNGPAPUPYÖRYKKÄ (M, Ve)

- PANEROITU BROILERIN PAISTILEIKE (M, G)

- KATKARAPUCHEVICHEÄ JA SAVUSIMPUKKAMAJONEESIA M, G

Ja yhden seuraavista:

- BATAATTIRANSKALAISET (M, G)

- RANSKALAISET (M, G)

- PERUNAKROKETIT

New York -juustokakkua, inkiväärikastiketta, marjoja.

ÖVERIVAROITUS! Leivitetty, friteerattu Mars-patukka ja vaniljajäätelöä! HUH!

Maut: metsämarjajääjugurtti, vanilja, suolainen kinuski.