Menüüd

Siemennäkkäriä

Pariloitua vuohenjuustoa, punajuurta ja punasipulia sekä paahdettua saksanpähkinää

Valkosipuli-persiljavoita ja moniviljaleipää

Kylmäsavulohta, rapuskagenia, kaprista ja tilliöljyä saaristolaisleivällä

Pikkelöityjä sieniä, lehtikaalia ja västerbottenjuustoa sekä majoneesia

Kylmäsavulohta, katkarapuskagenia ja kaprista saaristolaisleivällä, porocarpacciota, pikkelöityjä sieniä ja majoneesia sekä pariloitua vuohenjuustoa, punajuurta ja sokerihuurrettua saksanpähkinää

Romainesalaattia, parmesania, pekonimurua, grillattua kananpoikaa ja paahdettua vakosipulileipää. Caesarkastike sisältää kalaa.

Romainesalaattia, parmesania, pekonimurua, katkarapuja ja paahdettua vakosipulileipää. Caesarkastike sisältää kalaa.

Lämminsavulohta, kananmunaa, ruohosipulia, paahdettua kurpitsaa ja juureksia, vihreitä papuja sekä dijonmajoneesia

Vegaaninen burgerpihvi, savupaprikamajoneesia, Violife-savuviipale, marinoitua punasipulia, tomaattia, romainesalaattia, suolakurkkua ja maustettuja ranskalaisia perunoita

Naudan hampurilaispihvi, tomaattia, suolakurkkua, marinoitua punasipulia, savupaprikamajoneesia, cheddarjuustoa, romainesalaattia ja maustettuja ranskalaisia perunoita

Lehtikaalia, lämmintä kvinoa-linssisalaattia ja punajuurihummusta

Pikkelöityjä sieniä, grillattua maa-artisokkaa ja parmesaania

Paistettua kuhaa, paahdettua punajuurta, salviavoita ja juurespyreetä

Grillattua lohta, pikkelöityjä sieniä ja tattirisottoa

Grillattua kananpoikaa, kapris-yrttisalsaa, rosmariinikastiketta, lämmintä kvinoa-linssisalaattia ja maustettuja ranskalaisia perunoita

Naudan sisäfileepihvi, kermaista pippurikastiketta, paahdettuja juureksia ja västerbottenjuusto-perunagratiinia

Grillattu naudan paahtopaistitournedos, rosmariinikastiketta, paistettuja ruusukaaleja ja juurespyreetä sekä maustettuja ranskalaisia perunoita

Grillattua poronpaistia, mustaherukkakastiketta, paahdettuja juureksia ja västerbottenjuusto-perunagratiinia

Grillattua possun poskea, paistettuja ruusukaaleja, juurespyreetä, kermaista dijonkastiketta ja omenachutneytä

Parmesaani-yrttikuorrutettua naudan rintaa, juurespyreetä, kermaista dijonkastiketta ja grillattua maa-artisokkaa

Grillattua kananpoikaa ja yrtti-kaprissalsaa, grillattua porsaanposkea ja kermaista dijonkastiketta sekä parmesaani-yrttikuorrutettua naudan rintaa ja rosmariinikastiketta, grillattuja juureksia, västerbottenjuusto-perunagratiinia ja maustettuja ranskalaisia perunoita. Valmistetaan vähintään kahdelle.

Mustaherukkahilloketta ja kardemummavaahtoa

Passionkastiketta ja paahdettua valkosuklaata

Marinoitua omenaa, kauracrumblea ja proseccosorbettia

Mustaherukkahilloketta ja vaniljakreemiä