Menüüd

Grillattua vihreää parsaa, voissa paahdettua leipämurua, päällä hienonnettua kananmunaa ja persiljaa, parmesaanikastiketta

Käsin kuorittuja katkarapuja, Rosalan saaristolaisleipää, kirjolohenmätiä ja tillilunta

Parsaa ´polonaise´Gunnarin tapaan L, K

Grillattua vihreää parsaa, voissa paahdettua leipämurua, päällä hienonnettua kananmunaa ja persiljaa, parmesaanikastiketta

Paistettua kuhaa L, G

Parsarisottoa, fenkoli-punakaalisalaattia, grillattua parsaa ja valkoviinivoikastiketta

Brie-mascarpone juustokakkua G

vadelmaa, hunajapaahdettuja pähkinöitä ja viikunaa

Parsaa ´polonaise´Gunnarin tapaan L, K

Grillattua vihreää parsaa, voissa paahdettua leipämurua, päällä hienonnettua kananmunaa ja persiljaa, parmesaanikastiketta

Grillattua karitsan ulkofileetä L, G

Paahdettua yrttivalkosipuli perunaa, palsternakkakreemiä ja timjamikastiketta

Brie-mascarpone juustokakkua G

vadelmaa, hunajapaahdettuja pähkinöitä ja viikunaa

Valkosipuli-yrttiglaseerattua, grillattua kananrintaa, ranskalaisia perunoita ja aiolia sekä paahdettuja kauden kasviksia

Naudan ulkofilee (150 g), yrttivalkosipulivoita, ranskalaisia perunoita ja paahdettuja kesäkasviksia

vadelmaa, hunajapaahdettuja pähkinöitä ja viikunaa

Prosecco-sorbettia

Paahdettua valkosuklaamoussea ja vadelmaa

Kuiva Expedition Spumante on raikkaan hedelmäinen italialainen kuohuviini. Spumanten suosion salaisuus on oiva tasapaino kevyttä hapokkuutta ja päärynäisyyttä yhdistyneenä kukkaiseen passionhedelmän vivahteeseen. Nauti alkumaljana, seurustelujuomana ja pikkusuolaisten seurana.

Elegantin mausteinen Philippe de Nantheuil Brut -samppanja on raikkaan hapokas, sitruksinen ja täynnä eleganttia mausteisuutta ja aromikkuutta. Sen pitkä jälkimaku on runsas ja tyylikäs. Erinomainen aperitiiviksi mutta toisinaan sitä voi käyttää läpi aterian tai sellaisenaan herkutteluun! Rypäleinä Pinot Noir, Pinot Meunier ja Chardonnay.

Raikas Expedition Vino Bianco tulee luoksemme Italian Venetosta. Alueelle tyypilliset Garganega-rypäleet tuovat viiniin sopivaa hedelmäisyyttä sekä hapokkuutta. Tasapainoinen ja miellyttävä kuiva valkoviini seurusteluun sekä ruokaviiniksi – sopii erinomaisesti kalan, äyriäisten ja kanan kanssa.

Mausteisen Expedition Vino Rosson rypäle on Corvina, italialainen alkuperäislajike. Maku on kypsän marjainen ja keskitanniininen. Pehmeän voimakkuutensa ansiosta viini sopii erinomaisesti myös sellaisenaan nautittavaksi, mutta ihan yhtä kotonaan se on tapaksien, lihan, pastan ja pizzan kaverina. Rubiininpunainen Corvina on monipuolinen ruokaviini!