Ruokalistamme

Saksanpähkinää ja sienimoussea

Tryffelimajoneesia ja pikkelöityä punasipulia

-Vaakunan skagen, paahtoleivän, siianmädin, sitruunan ja piparjuuren kera

-Klassinen caesar-salaatti kanalla, savulohella tai käsinkuorituilla katkaravuilla

-Käsinkuorittuja katkarapuja, paahdettua varhaisperunaa, salaattia, fenkolia ja piparjuurta

Palsternakkapyreetä ja hollandaisekastiketta

Perunamuusia ja beurre blanc -kastiketta

Grillattu rotukarjan pihvi, cheddarjuustoa, pekonihilloa, chilimajoneesia ja ranskalaisia perunoita

Naudan sisäfileetä 150g, paahdettua perunaa ja pippurikastiketta

Linssiragua ja tryffelimajoneesia

Paahdettuja juureksia ja tryffelimajoneesia

Perunamuusia ja puolukkaa

Kolmea erilaista juustoa, keksejä ja hilloa

Vaihtoehdot: suklaa, mansikka, vanilja, vegaaninen vanilja tai mango-passionsorbet

-Kinuski- tai suklaakastiketta

Vaakunan skagen paahtoleivän, siianmädin, sitruunan ja piparjuuren kera L

Pippuripihvi 150 g naudan sisäfileestä, paahdettua perunaa ja pippurikastiketta L, G

Vaniljainen crème brûlée L, G

Häränlihacarpaccio, tryffelimajoneesia ja pikkelöityä punasipulia L, G

Paistettua siikaa, perunamuusia ja beurre blanc -kastiketta L, G

Mustikkakukkoa ja kardemumma-chantillykermaa L

Paahdettua punajuurta, saksanpähkinää ja kantarellimoussea VE, G

Kikhernetofua, porkkanapyreetä, paahdettuja juureksia ja tryffelimajoneesia VE, G

Kookospavlova ja mehustettuja marjoja VE, G