Kausimenu 25.1.–12.4.

INVIERNO MENÚ DE TEMPORADA – talven kausimenu

Koko menu 55 € (S-Etukortilla 46,70 €)

Saatavilla 25.1.–12.4.2023

Sopa de tomate y queso de cabra

5,90 €

Tomaattikeittoa ja vuohenjuustoa

Chuletón de cerdo

PÄ

7,20 €

Ylikypsää porsaankylkeä ja romescoa

Mejillones gratinados

5,90 €

Yrttigratinoituja vihersimpukoita

Bacalao a la plancha

31,00 €

Grillattua turskanseläkettä, kurpitsapyreetä, fenkolivinegrettiä ja rapeaa chorizoa

Tarta de queso

10,40 €

Vuohenmaito-juustokakkua ja veriappelsiinisorbettia

Juomasuositukset

Parés Baltà Cava Vintage 12 cl

Luomu

9,00 €

11,5 %・Parellada, Macabeo, Xarel·lo

Erittäin kuiva, mehevän hedelmäinen, tyylikkään hapokas, paahteinen ja omenainen

Finca Enguera Tempranillo 16 cl

Luomu

11,20 €

13 %・Tempranillo, Monastrell

Keskitäyteläinen, keskitanniininen, notkean marjainen, hapankirsikkainen ja kevyen mausteinen

Finca Enguera Blanc 16 cl

Luomu

11,20 €

12,5 %・Verdil

Kuiva, keskihapokas, litsiluumuinen, pitkä, yrttinen ja tasapainoinen

VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton, GP = gluteeniton pyynnöstä, VE = vegaaninen, VEP = vegaaninen pyynnöstä, T = tulinen, M = maidoton, K = kasvisruoka, PÄ = sisältää pähkinää. Lisätietoja annoksista saat henkilökunnalta.

Ruokalistamme