Ruokalistamme

JALO kesälista

Alkuun

Fetasalaatti
L
8,00 €

Feta, tomaatti, oliivi, juurileipä

Pieni caesar
L
6,50 €

Parmesan, kananmuna, krutonki, caesarkastike (sisältää kalaa)

Carpaccio
G
L
12,00 €

Parmesan, rucola, vinegretti

Tartar
G
L
13,00 €

Wasabifraiche, keltuainen, purjo

Skagen
L
9,50 €

Jalon mallasleipä, rapusmetana, kevätsipuli, tilli

Porkkana
G
VE
8,00 €

Hummus, seesaminsiemen, kevätsipuli

Grillattu sydänsalaatti
G
L
7,50 €

Purjo, pinjansiemen, parmesaani

Siikaceviche
G
L
10,00 €

Wasabifraiche, sydänsalaatti

Puuhiiligrillistä & Lihakaapista

Leikkaamme lihat tilauksen mukaan. Valitse lihan kaveriksi mieleisesi lisukkeet, kastikeet ja dipit.

Sisäfile 100g
17,50 €

Leikkaamme lihat tilauksen mukaan. Valitse sinulle sopivan kokoinen pihvi, alkaen 100g

Marmoroitunut ulkofile 100g
15,50 €

Leikkaamme lihat tilauksen mukaan. Valitse sinulle sopivan kokoinen pihvi, alkaen 100g.

Entercote 250g
30,00 €

Raakakypsytämme lihaa mureutuskaapissa muutamasta päivästä jopa reiluun kuukauteen. Mureutuskaapissa maut tiivistyvät ja liha saa uuden, syvemmän ominaismaun. Lihat grillataan puuhiiligrillissä.

Lisukkeet
6,50 €

Salaatti (G, V)

Caesarsalaatti (L) (ei kala-allergikolle)

Grillatut kasvikset (G, M)

Ranskalaiset (G, M)

Smetanaperuna (G, L)

Kastikkeet
3,50 €

Chimichurri (G, V)

Savustettu bearnaise (G, L)

Jallukastike (G, L)

Dipit
2,50 €

AURA-dippi (G, L)

Hotmajo (G, L)

Majoneesi (G, M)

Pekoneesi (G, M)

Persilja-valkosipulimajoneesi (G, M)

Wasabifraiche (G, L)

Päälle

Caesar salaatti Naturel
L
13,00 €

Parmesan, kananmuna, krutonki, caesarkastike (ei kala-allergikoille)

Caesar salaatti Broilerilla
L
18,50 €

Parmesan, kananmuna, krutonki, caesarkastike (ei kala-allergikoille)

Fetasalaatti
L
16,00 €

Feta, tomaatti, oliivi, juurileipä

Wings 8kpl
G
L
9,00 €

Jalon klassinen wings-kastike, kurkku, porkkana, AURA-dippi

Wings 16kpl
G
L
18,00 €

Jalon klassinen wings-kastike kurkku, porkkana, AURA-dippi

Wings 32kpl
G
L
32,00 €

Jalon klassinen wings-kastike, kurkku, porkkana, AURA-dippi

Gnocchi & Siitake
L
18,00 €

Kevätsipuli, salvia, parmesaani

Jalo burger
L
22,00 €

200g pihvi, sipuli, pekoneesi, rucola, ranskalaiset.


Pyydättessä mahdollista saada gluteenittomalla sämpylällä

Broileri
G
L
20,50 €

Parmesan, salvia, grillatut kasvikset

Härkävarras
G
M
30,00 €

Chimichurri, grillatut kasvikset

Savustettu kukkakaali
G
VE
18,00 €

Chimichurri, pinjansiemen, kevätsipuli

Tartar
G
L
24,00 €

Wasabifraiche, keltuainen, purjo

Siika & Kukkakaali
G
L
28,00 €

Porkkana, purjo, tilli

Jälkeen

Vadelma & Suklaa
G
VE
9,50 €

Suklaamousse, mantelileivos

Raparperi & mansikka
G
L
9,50 €

Mascarpone, marenki

Pieni makea
6,50 €

Vaihtuva makea suupala

Jäätelö
6,50 €

Kaksi jäätelöpalloa valintasi mukaan

VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton, VE = vegaaninen, T = tulinen, M = maidoton, K = kasvisruoka, PÄ = sisältää pähkinää. Lisätietoja annoksista saat henkilökunnalta.

Ravintolaketjut

AmarilloBistroChico'sCoffee HouseFafa'sFrans & les FemmesGrill it!HesburgerHophausJyvänenLa FamigliaOksaOluthuoneetPapà GiovanniPizzaBuffaPressoPrisma CafePublic CornerRossoRosso ExpressRosso PizzaSiipiyhtiöSpaghetteriaTrattoriaVENN