Coppan ruokalista Coppan ruokalista
Alkuruoat Alkuruoat Prosciutto-kinkkua, Calabro-salamia, kylmäsavulohta, manchegojuustoa, paahdettua perunaa, puolikuivattua tomaattia, marinoitua munakoisoa, artisokkaa ja viikunahilloa. Annos on kahdelle.
Valkosipuliöljyssä grillattua leipää ja sitruuna-parmesanaiolia.
Tartar naudan sisäfileestä, parmesanjuustoa, kevätsipulia ja kapris-anjoviskreemiä.
Valkosipuli- ja chiliöljyssä kypsennettyjä jättikatkaravunpyrstöjä ja sitruuna-parmesanaiolia.
Kylmäsavulohta, kevätsipulia, parmesanjuustoa, pinjansiemeniä, saaristolaisleipä murua ja tillikreemiä.
PAAHDETTUA PARSAKAALIA PÄ G L
Hummusta, seesami-chiliöljyä, macadamiapähkinää ja lime-jogurttikastiketta.
Fetajuustoa, pisaratomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia ja pinjansiemeniä.
Pieneen nälkään Pieneen nälkään PANKOFRITEERATTUA BROILERIA M
Marinoitua punasipulia ja chipotlemajoneesia.
YLIKYPSIÄ PORSAAN RIBSEJÄ G M
Marinoitua punasipulia ja viikunahilloa.
Salaatit Salaatit Salaatit saatavilla vegaanisena ja gluteenittomina.
Hiiligrillattua kananpoikaa, pisaratomaattia, marinoitua punasipulia, kurkkua, fetajuustoa, nektariinia, macadamiapähkinää ja sitruuna-parmesanaiolia. Valkosipuliöljyssä grillattua leipää.
Paistettua halloumijuustoa, pisaratomaattia, marinoitua punasipulia, nektariinia, macadamiapähkinää ja omena-vinegretteä.
Valkosipuliöljyssä grillattua leipää.
Pääruoat Pääruoat Annokset sisältävät raikkaan pikkusalaatin ja paahdettuja kasviksia.
Friteerattua broilerin paistileikettä vartaassa, lime-jogurttikastiketta, Coppan kaalisalaattia ja paahdettua perunaa.
Hiiligrillattua kananpoikaa, vadelma-punaviinikastiketta, parmesankreemiä ja yrtti-parilaperunaa.
Paistettua kuhafileetä, sitruuna-voikastiketta, kevätsipulia ja paahdettua perunaa.
Kikhernepyörykät ja lime-jogurttikastiketta, fetajuustoa, hummusta ja paahdettua perunaa.
Ylikypsää luullista porsaan grillikylkeä, mausteista BBQ-kastiketta, aurajuustodippiä, Coppan kaalisalaattia ja parmesanranskalaisia.
Hiiligrillattua härän ulkofileetä 150 g, vadelma-punaviinikastiketta, Coppan maustevoita, sitruuna-parmesanaiolia ja lohkoperunoita.
Hiiligrillattua härän entrecotea 250 g, maustevoikastiketta, chipotlemajoneesia ja maalaisranskalaisia.
Hiiligrillattua härän sisäfileetä 180 g, bearnaisekastiketta ja yrttiparilaperunaa.
Hiiligrillattua naudan täyslihapihvi 180 g, briossisämpylä, salaattia, marinoitua punasipulia, tomaattia, cheddarjuustoa, chipotlemajoneesia ja maalaisranskalaisia.
Grillattua halloumijuustoa, briossisämpylä, salaattia, marinoitua munakoisoa ja punasipulia, tomaattia, sitruuna-parmesanaiolia ja maalaisranskalaisia.
Rapeaa broilerin paistileikettä, briossisämpylä, Coppan kaalisalaattia, marinoitua sipulia, chipotlemajoneesia ja maalaisranskalaisia.
Jaettavat Jaettavat Annokset sisältävät raikkaan pikkusalaatin ja paahdettuja kasviksia.
BROILERIA KAHDELLA TAPAA L
Hiiligrillattua kananpoikaa, pankofriteerattua broileria, paistettua halloumia, vadelma-punaviinikastiketta, grillattua nektariinia, sitruuna-parmesanaiolia ja maalaisranskalaisia. Annos on kahdelle.
Hiiligrillattua härän ulkofileetä ja kananpoikaa, ylikypsää luullista porsaan grillikylkeä, vadelma-punaviinikastiketta, bearnaisekastiketta ja chipotlemajoneesia. Parmesanjuustolla kuorrutettuja lohkoperunoita. Annos on kahdelle.
Pastat Pastat Pastat saatavilla gluteenittomina ja kasvisannoksena/vegaanisena.
Hiiligrillattua kananpoikaa, tuorepestoa, nauhapastaa, pisaratomaattia, rucolaa ja parmesanjuustoa.
Chili-valkosipuliöljyssä paistettuja jättikatkarapuja, voi-valkoviinikastiketta, nauhapastaa, pisaratomaattia, rucolaa, basilikaöljyä ja parmesanjuustoa.
Chorizoa, tomaattikastiketta, nauhapastaa, chiliä, pisaratomaattia, rucolaa ja parmesanjuustoa.
Pizzat Pizzat Pizzat viimeistellään rucolan ja basilikaöljyn kera. Saatavilla gluteenittomana.
Grillattua BBQ-broileria, mozzarellaa, marinoitua punasipulia ja pisaratomaattia.
Kylmäsavulohta, marinoitua punasipulia, pisaratomaattia, kapriksia, bearnaisekastiketta ja tillikreemiä.
Fetajuustoa, munakoisoa, artisokkaa, paahdettua macadamiapähkinää ja punasipulia.
Calabro-salamia, mozzarellajuustoa ja pisaratomaattia.
Jälkiruoat Jälkiruoat Vadelmakastiketta, marenkia, macadamia-pähkinää, marjoja ja vaniljajäätelöä.*saatavilla gluteenittomana ja vegaanisena
Ranskalainen raparperipannukakku, kinuskikastiketta, marjoja ja vaniljajäätelöä.
Sitruunaliköörillä maustettua kermavanukasta, passionkastiketta, marjoja ja paahdettua valkosuklaata.
Vanilja-, suklaa- ja mansikkajäätelöpallot, kermavaahtoa, kinuskikastiketta ja kakkumurua.
JÄÄTELÖT COPPAN TAPAAN G VL
Mansikka-vadelmasorbettia ja vadelmakastiketta (M)
Vaniljajäätelöä ja kinuskikastiketta (VL)
Mansikkajäätelöä ja vadelmakastiketta (L)
Suklaajäätelöä ja suklaakastiketta (L)
*Lisäjäätelöpallo 1,90 €
VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton, GP = gluteeniton pyynnöstä, VE = vegaaninen, VEP = vegaaninen pyynnöstä, T = tulinen, M = maidoton, K = kasvisruoka, PÄ = sisältää pähkinää. Lisätietoja annoksista saat henkilökunnalta. Ruokavirasto suosittelee, että jauhelihapihvit syödään aina täysin kypsennettyinä. Laadukkaassakin medium-kypsennetyssä jauhelihassa voi olla EHEC-bakteereita, jotka voivat aiheuttaa vakavan ruokamyrkytyksen etenkin lapsille ja iäkkäille henkilöille.
yhteystiedot yhteystiedot Aleksanterinkatu 16
Lahti
kartta Ravintolaan on pääsy pyörätuolilla Meillä on lasten leikkipaikka
Ravintolaketjut Ravintolaketjut