À la Carte
Keittiömme suosittelee
Menut
Parsakeittoa L, G
Grillattua lohta ja parsaa hollandaise L, G
Vanilja Crème brûlée L, G
Parsakeittoa L, G
Puuhiiligrillissä grillattua naudan sisäfileetä 180 g ja parsaa L, G
Kotimaista naudan sisäfileetä, parsaa ja bearnaisekastiketta.
Vanilja crème brûlée L, G
Vadelmaa ja marenkia.
Paahdettua munakoisoa G, VE
Hummusta, paahdettuja pinjansiemeniä ja pinaattia.
Grillattu tofu-kasvisvarras G, VE
Sitrus-yrttiöljyä, vege-savupaprikamajoneesia ja lämmintä belugalinssi-kasvissalaattia.
Sitrussuklaamoussea ja hedelmää G, VE
Valrhonan Yuzu-suklaamoussea, ananasta, mangoa, passionhedelmää ja kauracrumblea.
ALKURUOAT
Hummusta, paahdettuja pinjansiemeniä ja pinaattia
Kanalla. (Caesarsalaatti sisältää pekonimurua ja anjovista).
Katkaravuilla. (Caesarsalaatti sisältää pekonimurua ja anjovista).
Marinoitua kurkkua, sitrusjogurttia ja fenkolia.
Västerbottenjuustoa, pikkelöityä salottisipulia, keltuaiskreemiä ja mustajuurta
Valkosipuli-persiljavoita ja maalaismoniviljaleipää.
Härkätartaria ja keltuaiskreemiä, grillattua munakoisoa, hummusta ja paahdettuja pinjansiemeniä, paahdettua kylmäsavulohta ja sitrusjogurttia.
SALAATTI, KALAT JA KASVISRUOAT
Kanalla. (Caesarsalaatti sisältää pekonimurua ja anjovista).
Katkaravuilla. (Caesarsalaatti sisältää pekonimurua ja anjovista).
Yrtti-jogurttikastiketta, grillattua maa-artisokkaa ja lehtikaalia.
Sitrus-yrttiöljyä, vege-savupaprikamajoneesia ja lämmintä belugalinssi-kasvissalaattia.
Vegaaninen burgerpihvi, vege-savupaprikamajoneesia, Violife-savuviipale, marinoitua punasipulia, tomaattia, romainesalaattia, Myrttisen suolakurkkua ja Grill it! -ranskalaisia perunoita.
Grillattua varhaiskaalia ja sitruuna-perunapyree.
Beurre blanc -kastiketta, parmesaanirisottoa ja sitruunaista lehtikaalia.
GRILLATTU AVOTULELLA PUUHIILIGRILLISSÄ
Muistatko sen aidon grillauksen maun, joka vie sinut suoraan kesään ja niihin hetkiin mökillä?
Se syntyy vain oikean puuhiiligrillin tulikuumalla hiilloksella. Huomaat heti, kun maistat pihviäsi: rakenne, mehukkuus ja maku ovat kohdallaan – näin tätä olisi aina pitänyt nauttia.
Kotimaista naudan sisäfileetä, kermaista pippurikastiketta, grillattuja kasviksia ja Västerbotten-perunagratiinia.
Kotimaista naudan ulkofileetä, yrttivalkosipulivoita, grillattuja kasviksia ja ranskalaisia perunoita
Kermaista pippurikastiketta, paahdettuja juureksia ja perunamuusia
Yrtti-jogurttikastiketta, lämmintä belugalinssi-kasvissalaattia ja Grill it! -ranskalaisia perunoita.
Puuhiiligrillattu kotimainen naudan 180 g täyslihapihvi, tomaattia, Myrttisen suolakurkkua, marinoitua punasipulia, savupaprikamajoneesia, cheddarjuustoa, romainesalaattia ja Grill it! -ranskalaisia perunoita.
Sitrus-yrttiöljyä, vege-savupaprikamajoneesia ja lämmintä belugalinssi-kasvissalaattia.
JÄLKIRUOAT
Yoghurt ice cream and salted peanuts.
Vadelmaa ja marenkia.
Vadelmaa ja vaniljajäätelöä.
Valrhonan Yuzu-suklaamoussea, ananasta, mangoa, passionhedelmää ja kauracrumblea.
