Ruokalistamme

paahdettua, kermaista maa-artisokkakeittoa, juures sipsejä ja paahdettua valkosipuliyrttileipää

käsin kuorittuja katkarapuja, Rosalan saaristolaisleipää, kirjolohenmätiä ja tillilunta

MAA-ARTISOKKAKEITTO L, (pyydettäessä G)

paahdettua, kermaista maa-artisokkakeittoa, juures sipsejä ja paahdettua valkosipuliyrttileipää

PARILOITUA KUHAA L, G

katkarapurapurisottoa, grillattua fenkolia, punakaalisalaattia, valkoviinivoikastiketta

TAI

PAAHDETTUA PORON SISÄPAISTIA L, G

savujuustoperunakakkua, palsternakkapyrettä, ruusukaalia, karpalovoikastiketta

SUKLAAGANACHE VL, G

paahdettua valkosuklaa moussea ja vadelmaa

EXPEDITION SPUMANTE 12CL

WOLFBERGER LES FESTIVES RIESLING 12CL (KALA MENU)

TAI

ANTICHE TERRE VENETE AMARONE BAORNA 12CL (LIHA MENU)

PORTO CRUS TAWNY 4CL

kauden kasvisrisotto, karamellisoitua punajuurta ja parmesaania

valkosipuliyrttiglaseerattua, grillattua kananrintaa, ranskalaisia perunoita ja aiolia, paahdettuja kauden kasviksia

150G naudan ulkofilee, yrttivalkosipulivoi, ranskalaiset perunat ja paahdettuja kasviksia

Prosecco sorbettia

suolaistakinuskia ja paahdettua hunajamantelia

valkosuklaamoussea

paahdettua valkosuklaa moussea ja vadelmaa

vaniljajäätelö / suklaajäätelö / prosecco sorbetti

suklaa - / kinuski - / lakritsakastike

Grand Marnier 2cl, Baileys Chocolate Luxe 2cl

Kuiva Expedition Spumante on raikkaan hedelmäinen italialainen kuohuviini. Spumanten suosion salaisuus on oiva tasapaino kevyttä hapokkuutta ja päärynäisyyttä yhdistyneenä kukkaiseen passionhedelmän vivahteeseen. Nauti alkumaljana, seurustelujuomana ja pikkusuolaisten seurana.

Elegantin mausteinen Philippe de Nantheuil Brut -samppanja on raikkaan hapokas, sitruksinen ja täynnä eleganttia mausteisuutta ja aromikkuutta. Sen pitkä jälkimaku on runsas ja tyylikäs. Erinomainen aperitiiviksi mutta toisinaan sitä voi käyttää läpi aterian tai sellaisenaan herkutteluun! Rypäleinä Pinot Noir, Pinot Meunier ja Chardonnay.

Raikas Expedition Vino Bianco tulee luoksemme Italian Venetosta. Alueelle tyypilliset Garganega-rypäleet tuovat viiniin sopivaa hedelmäisyyttä sekä hapokkuutta. Tasapainoinen ja miellyttävä kuiva valkoviini seurusteluun sekä ruokaviiniksi – sopii erinomaisesti kalan, äyriäisten ja kanan kanssa.

Mausteisen Expedition Vino Rosson rypäle on Corvina, italialainen alkuperäislajike. Maku on kypsän marjainen ja keskitanniininen. Pehmeän voimakkuutensa ansiosta viini sopii erinomaisesti myös sellaisenaan nautittavaksi, mutta ihan yhtä kotonaan se on tapaksien, lihan, pastan ja pizzan kaverina. Rubiininpunainen Corvina on monipuolinen ruokaviini!