Uuden Vuoden illallinen 31.12.2024

Uuden Vuoden illallinen 31.12.2024 | New Year´s Eve Dinner 2024

Torni Ateljee Bar 12. Kerros | Torni Ateljee Bar 12th Floor

klo 17.00 – 19.30 | at 5:00pm – 7:30pm

klo 20.30 – 23.00 | at 8:30pm – 11:00pm

MENU

Amuse bouche

Sokerisuolattu lohimosaiikki, mätiä, purjoa confit ja pikkelöityä kurkkua L, G

Sugar-cured salmon mosaic, roe, leek confit and pickled cucumber L, G

Mustajuurikeitto, tryffelöity perunakroketti ja kampasimpukkamajoneesia L, G

Salsify créme, truffled potato croquette and scallop mayonnaise L, G

Grillattua siikaa, rapumureketta, simpukkakastiketta, herneitä ja talvikaalia L, G

Grilled whitefish, crab loaf, clam sauce, peas and winter cabbages L, G

Tyrni-valkosuklaaganache, valkosuklaata ja tyrnimarjaa L, G

Sea-buckthorn-white chocolate ganache, white chocolate, and marinated sea buckthorn L, G

Torni Petit fours

74 €

Suosittelemme | We recommend

Torni Champagne – by Alexander Bonnet, Pinot Noir, Pinot Meunier, France

Wolfberger Riesling Signature – Riesling, France

Grüner Veltliner Brûndelmayer – Terassen, Austria

Anselmann Weingut – Beerenauslese, Germany

64 €

Varaukset ja tiedustelut

Tee pöytävaraus tästä tai soittamalla Myyntipalveluumme puh. 0300 870 020 (pvm/mpm). Ma–pe klo 8–18.