Zuppa di funghi porcini? Ragù di verdure? Pistacchio e ciliegia? Suomeksi sanottuna maistuisiko tattikeitto alkuun? Pääruoaksi sienikroketteja ja linssiragua sekä jälkiruoaksi pistaasikakkua? Ruokajuomaksi valikoima vegaanisia viinejä. Benvenuto!
Tässä esimerkkejä kasvis- ja vegaanisista annoksistamme!
Antipasti
Pane VE 2,50
Valkosipulifocacciaa, tomaattitapenadea ja sitruuna-aiolia
Bruschetta L S-Etukortilla 10,20 (norm. 12,00)
Parmesanjuustoa, munakoisopestoa, marinoitua päärynää, pikkelöityjä tomaatteja ja oliiveja sekä valkosipulifocacciaa
Bosco autunnale VE, G 9,00
Kurpitsapyreetä ja paahdettua maa-artisokkaa, juureslastuja, rapeaa lehtikaalia sekä sitruuna-aiolia
Burrata G 15,00
Burrataa, tomaattitapenadea, tryffeliöljyä ja punajuurinäkkileipää
Zuppa di funghi porcini L, G 12,00
Tattikeittoa, paahdettuja italialaisia metsäsieniä, tryffeliöljyä sekä juureslastuja ja rapeaa lehtikaalia
Insalati
Verdura VE, G, PÄ 20,00
Marinoitua päärynää ja tomaattia, paahdettua porkkanaa, rapeaa lehtikaalia ja juureslastuja, salaattia ja paahdettua pistaasia sekä pistaasirucolapestoa, tomaattivinaigrettea ja sitruuna-aiolia
Pasta & Risotto
Risotto tartufo L, G 21,00
Tryffelirisottoa
Melanzane e lenticchie G S-Etukortilla 16,20 (norm. 19,00)
Linssimelanzanea, pikkelöityjä tomaatteja, rucolaa ja sitruuna-aiolia
Italian Grill
Ragù di verdure VE, PÄ 24,00
Sienikroketteja, linssiragùa, paahdettuja italialaisia metsäsieniä ja porkkanaa, sitruunafenkolia ja rucolaa sekä sitruuna-aiolia, lisäksi paahdettua perunaa ja salviaöljyä
Pizze
Margherita VL, PÄ 21,00
Buffala-mozzarellaa, pikkelöityä tomaattia, tomaattisalsaa ja pistaasi-basilikapestoa sekä oreganoa
Raccolta vegano 22,00
Paahdettua maa-artisokkaa ja italialaisia metsäsieniä, linssiragùa, sitruunafenkolia, sitruuna-aiolia ja oreganoa
Dolci
Torta al cioccolato L, G 12,00
Lämmintä suklaakakkua, marenkia, vaniljajäätelöä ja tähtianissiirappia
Amaretto brulee L, G 12,00
Tuoreita marjoja ja marenkia
Affogato VE, L, G S-Etukortilla 6,80 (norm. 8,00)
Vaniljajäätelöä espressolla ja marengilla
Pistacchio e ciliegia VE, PÄ 12,00
Pistaasikakkua ja kirsikkasorbettia sekä mansikkamarmeladia ja marjoja
Tiramisu caramel L 12,00
Dolci misti PÄ 22,00
Pistaasikakkua, kinuskitiramisua ja kirsikkasorbettia sekä mansikkamarmeladia, marjoja ja suklaatryffeliä
Menu vegano S-Etukortilla 41,50 / norm. 43,50
Bosco autunnale VE, G
Kurpitsapyreetä ja paahdettua maa-artisokkaa, juureslastuja, rapeaa lehtikaalia sekä sitruuna-aiolia
Ragù di verdure VE, PÄ
Sienikroketteja, linssiragùa, paahdettuja italialaisia metsäsieniä ja porkkanaa, sitruunafenkolia ja rucolaa sekä sitruuna-aiolia, lisäksi paahdettua perunaa ja salviaöljyä
Pistacchio e ciliegia VE, PÄ
Pistaasikakkua ja kirsikkasorbettia sekä mansikkamarmeladia ja marjoja
Viinipaketti 35,00, ilman kuohuviiniä 26,00
Näissä ravintoloissa
- Lutakonaukio 10, 40100, Jyväskylä
- Aleksanterinkatu 14, 15110, Lahti
- Eerikinkatu 11, 20100, Turku
- Hovioikeudenpuistikko 18, 65100, Vaasa
