Ravintola Merineitsin herkullinen joulubuffet on varattavissa aikavälillä 1.11.-31.12.2024. Buffet on saatavilla ennakkotilauksesta vähintään 25 hengelle. Oikeudet hinta- ja raaka-ainemuutoksiin pidätetään.
Tilaukset tehtävä vähintään 5 päivää ennakkoon Myyntipalvelustamme puh. +372 680 9300 tai sähköpostitse: viru.reservation@sok.fi.
Hinta: 59 € /hlö
Alkuruoat
- Kirjolohenmäti | hapankerma | punasipuli
- Suolalohi vadelmien kera | kurkku-tillitagliatelle | katkarapu-mätitartar
- Suolattua Hiidenmaan saksanhirveä | raparperichutney
- Ankanpatee | viikunahillo
- Marinoidut sienet | marinoitu kurpitsa | hapankurkku | puolukkahillo
Salaatit
- Persikka, mozzarella, basilika ja prosciutto
- Viikuna, punakaali, kvinoa ja granaattiomena
- Waldorfinsalaatti
- Sienisalaatti
Pääruoat
- Toscanan lohi | pinaatti | tomaatti | sienet | parmesaani
- Ankka-confit | haudutettu punakaali | kirsikkaolutkastike
- Jouluinen pork belly | savuinen mustaherukkakastike
- Paahdetut vihannekset
- Sienirisotto
- Yrittivoissa paahdetut perunat, kaalit ja porkkanat
Jälkiruoat
- Tiramiso
- Limoncellokakku
- Juusto ja hedelmät
- Piparkakut
