Menüüd

Parsakeittoa, paahdettua parmankinkkua ja ruohosipuliöljyä L,G

Nauriscarpaccio, vuohejuustokreemiä, tomaattia ja basilikaa L,G

Sokerisuolattua lohta, vihreää parsaa, paahdettua mallasleipää ja siianmätimoussea L

Punaherukkakastiketta, murskattua varhaisperunaa ja kauden kasviksia

Korvasienikastiketta, sitruunaperunaa ja kauden kasviksia.

Timjamikastiketta, parmesan-perunaterriiniä ja kauden kasviksia.

Pippurikastiketta, savustettua varhaisperunaa ja kauden kasviksia.

Jugurttipannacotta, marinoitua raparperia ja mansikkaa sekä kauracrumblea L,G

Seljankukka-valkosuklaamoussea, marinoitua melonia ja mantelikrokanttia L,G

Parsakeittoa ja paahdettua pekaanipähkinää VE,G,PÄ

Grillattua kukkakaalia, paahdettua varhaisperunaa, tomaattia ja suolaheinäsalaattia VE,G

Vaniljajäätelöä, mansikkageeliä ja marinoitua raparperiä VE,G

Kurpitsakeittoa, ruohosipuliöljyä ja hunajapaahdettuja auringonkukansiemeniä L,G

Savusiikamoussea, tillimarinoitua raitajuurta, siianmätiä ja rapeaa perunaa L

Naudanlihatartar, keltuaiskreemiä, friteerattuja kapriksia ja dijon-aiolia M,G

Kanttarellikastiketta, röstiperunaa ja kauden kasviksia.

Rapukastiketta, palsternakka-perunapyrettä ja kauden kasviksia

Tummaa kirsikkakastiketta, timjami-perunaterriiniä ja kauden kasviksia.

Pippurikastiketta, prässättyä puikulaperunaa ja kauden kasviksia.

Tyrni crème brûlée, valkosuklaa namelakaa ja vadelmamarenkia L,G

Omenaclafoutis, vaniljajäätelöä ja calvados-vaahterasiirappia L,G

Keltajuuricarpaccio, rucolakreemiä ja paahdettua mantelia VE,G,PÄ

Linssi-punajuuripihvi, suppilovahverokastiketta ja lämmintä kaali-kaurasalaattia VE, G

Passionsuklaamoussea, vadelmasorbettia ja vaniljacrumblea VE,G

Kukkakaalikeittoa, paahdettua chorizoa ja lehtipersiljaöljyä L,G

Toast Skagen: katkarapuja, tilli-sitruunamajoneesia ja kirjolohenmätiä saaristolaisleivällä L

Riimihärkää, rosmariini-aiolia, pikkelöityä puolukkaa ja manchegoa L,G

Tummaa vadelmakastiketta, salvia-perunakakkua ja kauden kasviksia.

Tummaa suppilovahverokastiketta, savuselleripyreetä sekä kauden kasviksia

Kermaista piparjuurikastiketta, hunajapaahdettua maa-artisokkaa sekä kauden kasviksia.

Pippurikastiketta, rosmariini-perunaterriiniä ja kauden kasviksia.

Suklaakakkua, vadelmageeliä ja vanilja-jugurttimoussea L,G

Mokkapannacotta, kanelicrumblea ja appelsiinikermaa L,G

Kukkakaalikeittoa, paahdettua hasselpähkinää ja salviaöljyä VE,G,PÄ

Grillattua myskikurpitsaa, tuore tomaattikastiketta ja lämmintä papusalaattia VE,G

Suklaakakkua, uuniomenajäätelöä ja kanelisiirappia VE,G

Maa-artisokkakeittoa ja juuressipsejä (L,G)

***

Sinappigraavattua lohta, tilli-vuolukermaa, fenkoli-tuorekurkkusalaattia ja saaristolaisleipää (L)

***

Grillattua possua, tummaa madeirakastiketta, rosmariini-perunaterriiniä ja inkiväärillä maustettua kurpitsaa (L,G)

***

Mantelitorttua, omena-kanelihilloketta, suolakinuskijäätelöä ja hunaja-paahdettua pekaanipähkinää (L)

Menun hinta ilman keittoa 59,00€