Ruokalistamme

Palkittu belgialainen perinteinen ja raikas vaalea pilsner. Harvinaisempi tuote Suomessa.

Kotimainen Karhu 4,6 % on kantavierteeltään täyteläinen ja tuhti olut, jossa mallas ja humala maistuvat peruslageria voimakkaammin.

Belgialainen lager, vaaleankeltainen, keskitäyteläinen ja keskiasteisesti humaloitu. Maku on viljainen, hedelmäinen, kevyen hunajainen ja hennon yrttinen.

Ranskalainen Blanc on raikas ja moderni suodatettu vehnäolut. Sen hedelmäisessä maussa on häivähdys korianteria ja sitrusta. Aromissa voi aistia myös aprikoosia. Oluen valmistuksessa on käytetty Strisselspalt-humalaa Ranskan Alsacesta, mikä antaa Blancille sille ominaisen, hienostuneen maun.

Belgialainen strong ale, aavistuksen samea, tasapainoinen sekä kevyen maltainen ja hedelmäinen.

Meripihkainen väri. Makeanoloinen tuoksu, jossa on mallasta ja hedelmää. Maku on pyöreä, pehmeä ja maltainen. Katkeruutta vain hitusen.

Belgialainen, hedelmäinen ja pehmeän rapsakka humalainen samea IPA. Humaloinnissa on käytetty Cascade-, Centennial- ja Polaris-lajikkeita. Kuivahumaloinnissa käytetyt Mosaic- ja Citra-humalat tuovat miellyttävän sitruksisen ja hedelmäisen aromin.

Palkittu tamperelainen Siperia Imperial Stout -olut. Erittäin musta ja katkera. Tervainen maku yhdistyy paahtuneeseen hedelmäisyyteen.

Chimayn luostarin ainoa vaalea olut. Voimakkaan mausteinen ja tyyliltään tripel.

Luostarin lippulaiva ja vuosikerta-ale, joka alkujaan valmistettiin jouluolueksi. Sinietikettinen Chimay on väriltään punertavanruskea. Se tuoksuu makeilta hedelmiltä ja lievästi hiivalta. Maku on tasapainoinen ja lempeä korkeasta alkoholipitoisuudestaan huolimatta.

Pähkinänruskea, täyteläinen, maltainen, kuivahedelmäinen, keskiasteisesti humaloitu, kevyen luumuinen, mausteinen, kinuskinen

Rikas ja täyteläinen stout, jossa kahvipapujen, kaakaon, vaniljan, bourbonin ja tammilastujen aromit yhdistyvät monisyiseksi makuelämykseksi.

Raikas ja ruusuinen sour, valmistettu pilsneristä, vehnämaltaasta ja ruusunmarjamehusta. Kypsynyt hibiscus-kukkien ja tammilastujen kanssa. Nelson Sauvin -kuivahumalointi viimeistelee maun.

Aito belgialainen trappistiolut St.Remyn luostarista. Väriltään olut on punertavan ruskea ja maku on pähkinäinen ja

tumman hedelmäinen.

Luostarin seuraavan ”numeron” maku on mausteisen maltainen ja lakritsainen. Väriltään olut on samean ruskea.

Luostarin vahvin olut. Väriltään olut on syvänruskea ja maultaan yrttinen, toffeemainen ja luumuinen.

Kuiva ja aromaattinen golden ale, jossa puhdas humalan maku. Kypsyy pullossa kuukausia tai jopa vuosia.

Kullankeltainen, karamellimaltainen ja keskiasteisesti humaloitu ale. Valmistettu perinteisin menetelmin Dinantissa luostarin luvalla. Myyntituotot tukevat edelleen luostarin toimintaa.

Tummanruskea ja täyteläinen ale, jossa karamellimallas ja banaanin vivahteet korostuvat. Valmistettu luostarin luvalla, ja myyntituotot tukevat luostaria.

Tummanruskea, täyteläinen ja karamellimaltainen ale, miedosti humaloitu.

Yksi olutmaailman suurimmista klassikoista. Reippaasti humaloitu belgityylinen pale ale, jossa on lambicmaista happamuutta.

Kolmen viljan (ohra, kaura, vehnä) belgialainen Tripel-olut. Viljavetoinen maku, lähes humaloimaton.

Vahva pale ale -tyyppinen punaruskea olut. Maltainen ja tumman hedelmäinen maku. Tarjoillaan ikonisesti Pauwel Kwak -lasissa.

Vuoden 2023 Paras Belgialainen Olut ja Paras Lambic -palkintojen voittaja. Lambic-perheen lippulaiva, jossa mustaherukan ja mustaseljan vivahteita.

Tummanpunainen, keskitäyteläinen, miedosti humaloitu ja runsaan kirsikkainen lambicsekoite.

Samean oranssi, makeahko, omenainen ja siiderimäinen lambicsekoite.

Rubiininpunainen ja raikas herukkalambic. Tumma, karamellimaisen makeahko belgialainen lambicsekoite.

Vaaleankeltainen, samea ja raikas vehnäolut. Sitruunainen, keskitäyteläinen ja virkistävä maku.

Saksalainen vaalea vehnäolut, jossa banaanin, yrttien ja kevyen sitruksen vivahteita. Hunajainen, pehmeä ja lempeä suutuntuma.

Vaaleankeltainen meksikolainen lager. Kevyt ja viljainen, hennosti humaloitu ja yrttinen.

Amerikkalainen hedelmäinen ja marjainen hapanolut. Raikas ja kevyesti kirpeä suutuntuma tasapainottaa makeutta.

Sinebrychoffin vanhin erikoisolut. Tumma ja täyteläinen porter, jonka paahtuneessa aromissa on suklaisia vivahteita.

Iso-Britannian palkituimman panimon mestariteos. West Coast IPA -tyyliin valmistettu olut, jossa runsaasti aromaattista ja katkeraa humalaa.

Gluteeniton. Nokian Panimon kullankeltainen pils-lager. Raikas ja hedelmäinen maku, jossa kevyitä ruohomaisia vivahteita.

Englantilaistyyppinen, kuiva omenasiideri. Korkea happopitoisuus tuo vahvan omenaiseen makuun ryhdikkyyttä, mutta

siiderissä ei ole dominoivaa tammen makua, kuten useissa englantilaisissa lajitovereissaan. Makeutettu sokerilla.

Henry Westons Vintage on runsaan hedelmäinen vuosikertasiideri, joka valmistetaan aina sadon parhaista omenoista.

Siideriä kypsytetään 200 vuotta vanhoissa tammitynnyreissä vähintään 6 kuukauden ajan.

Raikas ja hedelmäinen päärynäsiideri. Päärynän makeutta tasapainottaa hienoinen happamuus yhdistettynä kukkausaromiin. Juoma sisältää kaikkien Somersby-siidereiden tapaan vain luonnollisia aromeja.

Raikas ja hedelmäinen omenasiideri, jonka makeus tasapainottuu pienellä happamuudella ja kukkaisella aromilla. Sisältää vain luonnollisia aromeja.

Kevyesti suodatettu ja samea kuiva omenasiideri Ranskasta. Maku on terävä, raikas, maalaismainen ja villi.

Hartwall Original Long Drink Grapefruit on alkuperäinen vuoden 1952 Helsingin olympialaisista alkunsa saanut aito

lonkero. Se valmistetaan edelleen alkuperäisen vuoden 1952 reseptin mukaan käsintehdystä suomalaisesta ginistä ja

greipistä.

Hartwall Original Long Drink Gin & Cranberry on karpalonmakuinen lonkero, joka on valmistettu aidosta ginistä.

Hartwall Original Long Drink Gin & Pineapple on ananaksen makuinen lonkero, joka on valmistettu aidosta ginistä.

Sitruksinen lonkero, valmistettu aidosta ginistä.

Italia

Erittäin kuiva, hapokas, päärynäinen, sitruksinen, kevyen mineraalinen, yrttinen. Pirteä ja hedelmäinen.

Italia, Giera, Trebbiano, Garganica

Tämä lähes kuiva, keskitäyteläinen, vegaaninen kuohuviini on mahtiyhdistelmä luumun, melonin ja vihreän omenan aromeja. Sopii aperitiiviksi ja juhlakilistelyyn, mutta myös kalan ja äyriäisten kumppaniksi.

Ranska, Alsace

Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Noir, Chardonnay

Hedelmäisessä tuoksussa omenaa, persikkaa ja sitrusta. Maku kuiva, kukkainen, mineraalinen. Pehmeät kuplat ja hieman parfyyminen jälkimaku

Ranska, AC Champagne

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Tämä elegantin mausteinen samppanja on raikkaan hapokas, sitruksinen ja täynnä eleganttia mausteisuuta ja aromikkuutta. Sen pitkä jälkimaku on runsas ja tyylikäs. Erinomainen aperitiiviksi mutta toisinaan sitä voi käyttää läpi aterian tai sellaisenaan herkutteluun!

Ranska, AC Champagne

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Erittäin kuiva, raikkaan hapokas, tyylikkään hedelmäinen, tasapainoinen ja pitkä. Tuoreiden hedelmien vivahteikkuus

yhdistyy kypsään monimuotoisuuteen

Portugali, DOC Douro

Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

Dow’s Late Bottled Vintage Port eli LBV on tammitynnyreissä 4-6 vuotta kypsynyt vuosikertaportviini. Viinin tuoksu on samettisen pehmeä ja marjaisuuden sävyttämä. Maussa tummien hedelmien sävyjä ja tummaa suklaata. Pippurinen mausteisuus ja hapokkuus antavat makealle viinille raikkaan säväyksen. Jälkimaku on pitkä ja hieman kuiva ja ryhdikkään napakka.

Espanja, Katalonia

Moscatel

Floralis on Espanjan väkevöityjen Moscatel viinien yli 1000-vuotista perintöä kunnioittava viini, jota Torresin perhe on

valmistanut vuodesta 1946. Kirskas meripihkan väri. Runsaasti hedelmien, kukkien ja mausteiden aromeita. Suuntuntuma on harmoninen, hunajainen makeus ja hapot ovat hyvässä tasapainossa. Soveltuu erinomaisesti myös pähkinäisten ja suklaisten tai kermaisten jälkiruokien seuraksi.

Ranska, AC Alsace

Riesling

Kuiva, raikas ja pehmeän hedelmäinen Alsace-Riesling. Maussa kypsän sitruksen, kevyen aprikoosin ja vihreän omenan vivahteita. Sopii erityisesti mausteisen ruoan ja merenherkkujen kanssa, mutta on myös loistava kumppani makkaralle.

Ranska, Bourgogne, AC Chablis

Chardonnay

Kuiva ja kevyen paahteinen, elegantti Chablis, jonka maussa vihreää omenaa, keltaista luumua, herukkaa sekä hentoa yrttisyyttä, joka tasapainottaa hienosti viinin tyylikästä hapokkuutta. Pitkä ja tasapainoinen jälkimaku. Raikkaan mineraalinen Chablis Saint Martin on erinomainen aperitiivi sekä mainio kumppani erilaisille kala- ja äyriäisruoille.

Italia, IGP Terre Siciliane

Catarrato. Zibibbo

Puolikuiva, hapokas, aprikoosinen, kevyen hunajameloninen ja mineraalinen, mehevä, luomuviini.

Italia

Pinot Grigio

Raikas ja monimutkainen tuoksu, jossa salviaa ja minttua. Kuiva, eloisa, ja tyylikäs. Viimeistelyssä ripaus mineraalisuutta ja sitruunankuoren vivahteita.

Ranska, Rhone valley -Côtes du Rhône

Grenache Blanc, Roussanne, Viognier, Bourboulenc

Voimakas ja aromikas tuoksu, jossa eksoottisia hedelmiä, sitrusta sekä hentoa mausteisuutta. Kuiva, hyvin aromaattinen, raikas ja tasapainoinen viini, jonka maku seuraa tuoksua. Pitkä jälkimaku. Mainio sellaisenaan, mutta myös erinomainen kumppani erilaisille mereneläville, kalaruoille ja kanalle.

Espanja, DO, Rias Baixas

Albariño

Kuiva, raikkaan hapokas, aromaattisen hedelmäinen, yrttinen ja tasapainoinen viini. Tuoksussa ananasta, mangoa ja valkoista herukkaa. Erinomainen kumppani äyriäisille.

Portugali, Vinho Regional Alentejano

Antão Vaz, Arinto, Verdelho, Viognier

Maultaan runsaan hedelmäinen, kuiva, raikas, pitkä ja tasapainoinen. Väriltään vaalean keltainen, kevyesti paahtuneessa tuoksussa tuntuvat trooppiset hedelmät, valkoiset kukat, voi, toffee ja mineraalit

Ranska, AC Alsace

Pinot Noir

Tuoksussa voi havaita vadelmaa, kirsikoita, orvokkeja, vaniljaa ja uutta nahkaa. Maku on keskitäyteläinen, pehmeän tanniininen, metsämarjainen, miellyttävän hapokas ja pitkä.

Italia, DOCG Amarone della Valpolicella Classico

Corvina, Molinara, Rondinella

Erittäin täyteläinen. Tuoksussa kirsikkaa ja kiehtovan pehmeitä mausteisia aromeja. Maussa kaakaota ja mausteisuutta, kirsikan ja luumun aromeja sekä aavistus kanelia ja vaniljaa. Erinomainen tasapaino, jota tukevat ryhdikäs hapokkuus ja pehmeän kypsät tanniinit. Täyteläinen ja pitkä jälkimaku.

Italia, Valpolicella DOC, Veneto

Corvina, Molinara, Rondinella

Keskitäyteläinen. Raikas tuoksu, jossa aistittavissa orvokkien ja vadelmien aromeja.

Argentiina, Mendoza

Malbec

Tuoksu on intensiivinen ja tumman luumuinen. Tuoksusta löytyy myös vaniljan, suklaan sekä vastapaahdetun kahvin aromeja. Erittäin täyteläinen maku. Runsaan hedelmäisyyden tuoma kypsä suutuntuma yhdistyy upeasti tasapainottavaan hapokkuuteen ja tanniineihin. Vegaaninen.

Ranska, Languedoc-Roussillon

Syrah, Grenache

Maultaan kypsän marjainen, mutta aromeiltaan varsin hillitty. Tuoksussa kypsää mansikkaa, herukkaa, kirsikkaa ja vienoa mausteisuutta. Viinistä voi lisäksi erottaa kukkaisuutta, hentoa nahkaisuutta ja paahteisen mausteisia vivahteita. Pehmeän tanniininen ja hapankirsikkamaisen hapokas

Italia, Chianti Classivo DOCG

Sangiovese, Colorino

Tuoksu tarjoilee punaisia luumuja, hapankirsikkaa, vadelmaa, orvokkeja, laventelia ja hienoa nahkaa. Keskitäyteläinen, miellyttävän tanniininen, klassisen hapankirsikkainen, eloisan hapokas ja todella tyylikäs. Vegaaninen.

Saksa

Vaaleankeltainen, makea, hapokas, sitruksinen, hedelmäinen

Espanja, Syrah

Punainen, keskitäyteläinen, vähätanniininen, puolikuiva, tumman kirsikkainen, herukkainen, yrttinen

Espanja, Muscat

Vaaleankeltainen, puolimakea, hapokas, päärynäinen, greippinen, sitruksinen, kukkainen

Suomi

Alkoholiton premiumsiideri jonka maku on tasapainoisen kuiva ja omenainen

Puolikuiva, kullankeltainen, runsaan omenainen, kevyen kanelinen, hennon mantelinen siideri Bretagnen omenoista.

Vehnäolut, Ranska

Raikas ja moderni belgialaistyyppinen vehnäolut, jossa maistuvat sitrus ja korianteri

Pils, Saksa

Oljenkeltainen, keskitäyteläinen, keskiasteisesti humaloitu, keksinen, kevyen viljainen, hennon hunajainen.

Vehnäolut, Saksa

Oljenkeltainen, keskitäyteläinen, keskiasteisesti humaloitu, keksinen, kevyen viljainen, hennon hunajainen.

Belgia | Lager

Vaaleankeltainen, keskitäyteläinen, keskiasteisesti humaloitu, viljainen, hedelmäinen, kevyen hunajainen, hennon yrttinen.

Belgia | Lambic

Belgialainen alkoholiton kirsikkaolut. Kirsikoiden makeutta tasapainottaa miellyttävä happamuus.

Korkeahiilihappoinen kivennäisvesi

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta Appelsiini Zero ja Sprite No Sugar

Omena, appelsiini ja karpalo

2 cl Vermouth Rosso, 2 cl Campari Bitter, 2 cl Beefeater Gin

4 cl Beefeater, mustaherukkasiirappi, tonic

4 cl Finlandia Vodka, kirsikkasiirappi, soodavesi

3 cl Chambord-likööri, 1 cl Beefeater, limemehu, karpalomehu, Red Soda

Mustaherkkusiirappi, tonic

Kirsikkasiirappi, soodavesi

Lime, mangopyree, minttu, soodavesi