På Amarillo kan du ändra portionen enligt din egen kost.
I samma grupp kan vara veganer, personer med nötallergi och matgäster som följer en glutenfri eller köttfri diet. Restaurangmenyn måste anpassas till kraven från fler och fler dieter. S-gruppens restauranger har satsat på smidig service för olika kundgrupper.
Förutom glutenfria och andra specialrätter strävar Amarillo efter att ändra ingredienserna i den valda portionen så att de motsvarar kundens kost.
Restaurangernas utbildade personal kan ge ytterligare information om de rätter som serveras och de ämnen och produkter som orsakar allergier och intoleranser i dem. Du kan också fråga om saken på förhand från restaurangen per e-post eller via sociala medier.
Laktosfria, låglaktos-, glutenfria och veganska rätter är tydligt markerade på restaurangernas menyer.