Suunnittelimme La Famigliassa juhlakauteen sopivan menun. Kolmen ruokalajin Joulumenusta löytyy italialaisen keittiön inspiroimia tyylikkäitä makuja, kauden kasviksia ja sopivasti jouluisia mausteita.
Alkuun graavattua siikaa raikkaalla granaattiomenavinegretillä, pääruoaksi porsaanniskaa punajuuririsotolla tai paistettua nieriää artisokan kera. Jälkiruoaksi ihana jouluinen pannacotta karpalohillokkeella. Voit nauttia yksittäisiä annoksia tai ottaa koko menun.
Sommelier on tehnyt jokaiselle annokselle myös viinisuosituksen.
✦ JOULUMENU ✦
Kolmen ruokalajin menu 49,30 € S-Etukortilla (norm. 58 €). Saatavilla 13.11.2024–14.1.2025.
Coregone inciso (L)
Miedosti graavattua siikaa, granaattiomenavinegrettiä, rucolanversoja ja paahdettua talon focaccialeipää
Risotto arrosto di maiale e barbabietola rossa (PÄ, G, VL)
Punajuuririsottoa ja timjamilla maustettua rapeaksi paahdettua porsaanniskaa
Rana pescatrice fritta e verdure di stagione (L, G)
Paistettua nieriää, sahramikastiketta, artisokkaa, keltajuurta ja paahdettua ruusukaalia
Pannacotta ai mirtilli rossi (G, VL)
Pannacottaa ja karpalohilloketta
Varaa pöytä:
I dessa restauranger
Keskuskatu 3, 00100, Helsingfors
Tasetie 8, 01510, Vanda
