Bistron serverar god vegetarisk mat!

Sätt ihop en smakrik vegetarisk måltid av Bistrons läckra rätter!

För oss är vegetarisk mat på Bistro en hederssak – prova tofuskagen först och kittla smaksinnet med en vegoburgare. Toppa upplevelsen med Mille feuille.

Välkommen att njuta. Här är några exempel på vad vi erbjuder!

Förrätter

Zucchinisoppa med örtolja VE G med S-Förmånskort 8,50 € (norm. 10 €)

Skagenröra med tofu VE 11 €

Skagenröra med tofu på surdegsbröd, inlagd rödkål med äpple samt knaprig grönkål

Huvudrätter

Stor skagenröra med tofu VE 19,90 €

Skagenröra med tofu på surdegsbröd, inlagd rödkål med äpple samt knaprig grönkål

Rostad aubergine VE G 21 €

Aubergine kryddad med harissa, linsragu, ört-crème fraiche, picklad rödkål, äpple och gulbeta samt grönkålschips

Vegoburgare VE 22 €

Bistros kryddiga biff på frön och grönsaker, vegansk ost, dijonmajonnäs, sallad, picklad rödlök, chilikryddad pressgurka och pommes frites

Desserter

Varm chockladtårta L G 12 €

Havtornskompott, kristallchoklad och vaniljglass

Crème Brûlée med vanilj L G med S-Förmånskort 8,50 € (norm. 10 €)

Lingonkompott

Mille feuille VE 10 €

Vaniljkräm, rödvinbärskompott, salt kinuskisås, proseccosorbet och kristallchoklad