Trattoria är medelhavsgrönsaker

Zuppa di funghi porcini? Ragù di verdure? Pistacchio e ciliegia? Eller på svenska... vill du ha karljohansoppa till förrätt? Svampkroketter till huvudrätt och pistaschtårta till efterrätt? Ett urval av veganska viner för mat. Benvenuto!

Här är några exempel på våra vegetariska och veganska rätter!

Antipasti

Pane VE 2,50

Vitlöksfocaccia, tomattapenade och citronaioli

Bruschetta L Med S-Förmånskort 10,20 / norm. 12,00

Parmesanost, auberginepesto, marinerat päron, picklade tomater och oliver samt vitlöksfocaccia

Bosco autunnale VE, G 9,00

Pumpapyré och rostad jordärtskocka, rotsakschips, knaprigt grönkål samt citronaioli

Burrata G 15,00

Burrata, tomattapenade, tryffelolja och knäckebröd med rödbeta

Zuppa di funghi porcini L, G 12,00

Karljohansoppa, rostad italiensk skogssvamp, tryffelolja samt rotsakschips och knaprigt grönkål

Insalati

Verdura VE, G, NÖ 20,00

Marinerat päron och marinerad tomat, rostad morot, knaprigt grönkål och rotsakschips, sallad och rostad pistasch samt pistaschrucolapesto, tomatvinaigrette och citronaioli

Pasta & Risotto

Risotto tartufo L, G 21,00

Tryffelrisotto

Melanzane e lenticchie VE, G Med S-Förmånskort 16,20 / norm. 19,00

Linsmelanzane, picklade tomater, rucola och citronaioli

Italian Grill

Ragù di verdure VE, NÖ 24,00

Svampkroketter, linsragù, rostad italiensk skogssvamp och morot, citronfänkål och rucola samt citronaioli, serveras med rostad potatis och salviaolja

Pizze

Margherita VL, NÖ 21,00

Buffalamozzarella, picklade tomater, tomatsalsa, pistasch-basilikapesto och oregano

Raccolta vegano VE 22,00

Rostad jordärtskocka och italiensk skogssvamp, linsragù, citronfänkål, citronaioli och oregano

Dolci

Torta al cioccolato L, G 12,00

Varm chokladtårta, maräng, vaniljglass och stjärnanissirap

Amaretto brulee L, G 12,00

Färska bär och maräng

Affogato L, G Med S-Förmånskort 6,80 / norm. 8,00

Vaniljglass med espresso och maräng

Pistacchio e ciliegia VE, NÖ 12,00

Pistaschtårta och körsbärssorbet samt jordgubbsmarmelad och bär

Tiramisu caramel L 12,00

Dolci misti NÖ 22,00

Pistaschtårta, kolatiramisu och körsbärssorbet samt jordgubbsmarmelad, bär och chokladtryffel

Menu vegano Med S-Förmånskort 41,50 / norm. 43,50

Bosco autunnale VE, G

Pumpapyré och rostad jordärtskocka, rotsakschips, knaprigt grönkål samt citronaioli

Ragù di verdure VE, NÖ

Svampkroketter, linsragù, rostad italiensk skogssvamp och morot, citronfänkål och rucola samt citronaioli, serveras med rostad potatis och salviaolja

Pistacchio e ciliegia VE, NÖ

Pistaschtårta och körsbärssorbet samt jordgubbsmarmelad och bär

Vinpaket 35,00, utan välkomstbubbel 26,00