GUNNAR´S WINE LIST
Bubbling
Kuohuviinit ja Shampanjat
Spansk glädjebringare och njutningsgivare! Fruktig Cava med pigg syra. Av druvorna Chardonnay, Macabeo, Parallada och Xarel-lo. Husets mousserande vin. Veganskt, ekologiskt. 11e/12cl
Nyansrikt, elegant och rakryggat torrt mousserande vin från Italien.
Ett förtjusande sällskapsvin och en underbar aperitif från Spanien. Passar bra till fisk och räkor. Av druvorna Garnatxa, Parellada och Macabeo. Mycket torrt. Veganskt, ekologiskt. 10e/12cl
Ruffinos viner står för toskansk vinkultur när den är som bäst. 100 % Glera. Halvtorrt. 10e/12cl
En utmärkt representant för den fräscht eleganta stilen vid Ayalas champagnehus och källarmästare Caroline Latrives sällsynta, feminint eleganta kvinnohand. Chardonnay, Montagne, Pinot Noir.
En renblodig fransk skönhet som du gärna kan njuta av genom hela måltiden. Typiska champagnedruvor: Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier. Husets champagne.
12CL 17€
Samma franska älskarinna som ovan, mycket torr men passionerad, fruktig och fräsch champagne. Champagne för ett ämabelt sällskap i 1,5 eller 3 liters flaskor.
Frankrike, Champagne
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Mycket torr, balanserat frisk och fruktig, långt avslut
White Wine
Chardonnay, Frankrike. Domaine Laroches ikoniska flaggskepp Chablis passar utmärkt till bland annat fisk och skaldjur. Veganskt. 12e/12cl
Chardonnay, Chile. Ett torrt vin med mjuk syra, passar som läcker aperitif. Det harmonierar utmärkt med fisk och skaldjur, grillad kyckling och sallader. 8e/12cl
100 % Sauvignon Blanc. Prisbelönt vin från Chiles svala klimat. Passar särskilt bra till vegetarisk mat och vit fisk. 8e/12cl
Ett fräscht, blommigt och halvtorrt vitvin från Ruffinos ekologiska gård i Veneto. 9e/12cl
Österrikiskt vin för en krävande smak. Denna välrenommerade och hyllade Riesling är en utmärkt kompis till grillrätter. Ekologiskt.
12CL 12€
En utmärkt fransk Riesling för umgänge och fest. Fräscht vin med toner av citrus, en aning örter och lätt honungskaraktär. Detta pärlande vin passar bra till exempelvis med rökta rätter. Wolfbergers pigga karaktär passar bra som aperitif. Husets vitvin.
12CL 11€
Rose Wine
Italienskt ekologiskt rosévin, till 100% av druvan Negroamaro, är ett läckert sällskapsvin som lämpar sig utmärkt till fräscha sallader och sprudlande kompisar. Halvtorrt. Ekologiskt.
12CL 9€
Red Wine
100 % Pinot Noir. Ett medelfylligt franskt vin med mjuka tanniner som passar bra till grillad kyckling, små salta tilltugg och fet fisk. Avnjuts bäst lätt kylt. 10e/12cl
Ett medelfylligt vin med trevlig syrlighet som är som gjort för att avnjutas tillsammans med tomatbaserade rätter. Passar även bra till svamprätter och förrätter. Ruffino Chianti är en verklig klassiker som har sålts i Finland i redan över 30 år. 9e/12cl
Ett medelfylligt vin med medelkraftiga tanniner från Argentina. 100 % Shiraz. Det mångsidiga vinet passar som sällskapsvin och till kött, kyckling och ost samt andra avslappnade rätter. 9e/12cl
Corvina Veronese, Rondinella, Molinara, Italien. Ett fylligt och kryddigt kvalitetsvin med medelkraftiga tannier som av Viinilehti utsågs till vinnare 2021. Passar utmärkt till starka ostar och lammrätter samt som sällskapsvin. 12e/12cl
Italiensk "Grande Bottiglia" från Romeo och Julias kärleksstad i regionen Veneto av druvorna Corvina och Merlot. Detta kraftiga, aromatiska och fylliga vin är utmärkt till grillrätter. Husets rödvin. 11e/12cl
Elegant fylligt argentinskt rödvin som är ett utmärkt sällskap till festbordets delikatesser. Ett lysande val till biff.
12CL 9€
Unikt australiensiskt rödvin som lagrats i romtunnor. Ett farligt läckert vin till grillat kött och köttgrytor. Druvor Shiraz ca 70 %, Durif, Grenache, Cabernet Sauvignon. 9e/12cl
Sweet Wine
Floralis hedrar de spanska starkvinen Moscatels över 1000-åriga tradition och tillverkas sedan 1946 av familjen Torres. Passar som aperitif på medelhavsvis och till efterrätter som innehåller frukt, citrus eller nötter. Passar även utmärkt till desserter med nötter och choklad eller grädde.
Med ädeljäst, världsberömd smak från kommunen Sauternes i Bordeaux i sydvästra Frankrike.
KAUDEN ASIAKASOMISTAJAVIINIT
Ägarkundens viner fås till förmånspirs med S-Förmånskort. Ger ingen Bonus. (AL 51.2 §)
• Ett medelfylligt och mörkrött vin med en lätt kryddig smak, där hallon och körsbär kan anas. Passar utmärkt exempelvis tillsammans med hamburgare, pasta, pizza, kött eller matiga vegetariska rätter. Eller naturligtvis för att avnjutas som sådant.
• Druvor: 80 % Nero D'avola, 20 % Merlot.
• 75 cl, 13,5 %
Det halmgula vinet är ett syrligt och friskt val. Det torra vita vinet har smak av bland annat mogen melon och persika. Lämpar sig exempelvis tillsammans med kyckling, fisk, sallad och vegetariska rätter samt givetvis även för att avnjutas som sådant.
• Druvor: 80 % Catarratto, 20 % Pinot Grigio.
• 75 cl, 12 %
• Ett torrt, mångsidigt, friskt, balanserat syrligt och mousserande vin som passar utmärkt som sällskapsdryck eller för att skåla med. Det mousserande vinet passar utmärkt även med antipasti, matiga sallader och skaldjur.
• Druvor: 80 % Chardonnay, 20 % Pinot Grigio.
• 75 cl, 12 %
• Nicolas Feuillautte -samppanja toimii yhtä hyvin aperitiivina, nautiskelujuomana tai vaikka läpi aterian. Nicolas Feuillatte Brut on pehmeän hedelmäinen, jossa voi aistia omenaa, makeaa päärynää ja raikasta sitrusta. Loppumaku on pitkä, tyylikäs ja eloisa.
• Rypäleet: 40 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier, 20 % Chardonnay.
• 75 cl, 12,5 %