Våra menyer

SOCKERSALTAD LAX MED DILLMAJONNÄS L

Inlagda morot och fänkål med smulad skärgårdsbröd

PEPPARBIFF L G

Nötinnerfilé 150 g, krämig pepparsås, gröna bönor, rostade körsbärstomater, palsternackspuré och rostad tidig potatis

CRÈME BRÛLÉE L G

Tranbärskompott

Rekommenderade viner 42 €, utan aperitif 28 €

Husets champagne 12 cl • Wolfberger Riesling 12 cl • Norton Reserva Malbec 16 cl • Floralis Moscatel Oro 4 cl

TARTAR L G

Gula gel, pepparrotskräm och kapris

GÄDDAWALLENBERGARE L

Kräftsås och handskalade räkor, ärter och potatismos

VARM CHOKLADTÅRTA L G

Färska bär, kristalliserad choklad och vaniljglass

Rekommenderade viner 38 €, utan aperitif 29 €

Pares Balta Cava Brut 12 cl • Gaia de Château Puybarbe 12 cl • Pares Balta Blanc de Pas 16 cl • Floralis Moscatel Oro 4 cl

KALLRÖKT TOFU OCH RÖDBETA VE

Kallrökt tofumousse, rödbeta, inlagda morot och fänkål med smulad skärgårdsbröd

ROSTAD BUTTERNUTPUMPA OCH LINSRAGU VE G

Gröna bönor, rostade körsbärstomater och grönkålschips med pepparrotskräm

UGNSBAKAT ÄPPLE CRUMBLE VE G

Salt kola och vaniljglass

Rekommenderade viner 35 €, utan aperitif 26 €

Pares Balta Cava Brut 12 cl • Leyda Reserva Sauvignon Blanc 12 cl • Laroche La Chevaliere Syrah Grenache 16 cl • Floralis Moscatel Oro 4 cl