Våra menyer

Husets brödkorg: surdegsbröd, baguette och fröknäcke. Serveras med vispat brynt smör och bredbart örtpålägg.

Varmrökt laxrillette, rostad brioche, marinerad fänkål och hjärtsallad. Fås även glutenfri.

Frans urval av kallskuret: lantpaté, lufttorkad skinka, pepperonikorv. Serveras med dijonnaise, picklade tomater och kronärtskocka, rödlöksmarmelad och cornichongurkor.

Klassisk tartar av nötkött. Serveras med dijonnaise, fräst kapris, schalottenlök och frasig potatis.

Sniglar gratinerade i pastis-vitlökssmör samt surdegsbröd. Komplettera rätten med roquefortost +3 €.

Blåmusslor i vermouthsås samt surdegsbröd. Beställ även pommes frites och aioli +6 €.

Traditionell bacon- och lökpaj samt grönsallad med vinägrettdressing.

Rostad blomkålssoppa. Serveras med tomat- och fänkålskompott samt fräst blomkål. Fås även vegansk.

Husets varma skink- och ostsmörgås, pommes frites och aioli.

Sik stekt i brynt smör, fräst kapris och potatispuré med pepparrot.

Stekt lax, aromatisk tomat- och olivsås, fräst kapris och blomkål, pistoukräm och rostad blomkålspuré.

Klassisk tartar av nötkött. Serveras med dijonnaise, fräst kapris, schalottenlök och frasig potatis.

Frans klassiker – Oxgryta: Bräserad oxkind i svampsås samt potatismos.

Biff av nötytterfilé, fräst potatis vänd i vitlökssmör samt bearnaisesås.

Pepparstekt nötinnerfilé, krämig pepparsås och picklade grönpepparkorn. Serveras med potatis på tre vis och grönsallad med vinägrettdressing.

Grillad nötlever, bacon, dijongräddsås, rödlöksmarmelad och potatispuré.

Confiterat kycklinglår, linsstuvning och palsternackspuré.

Svampglaserad rotselleri, aromatisk tomat- och olivsås samt palsternackspuré.

Frans kycklingsallad: Kyckling, linser, aioli, färska örter, picklad tomat, cornichongurkor, vindruvor och grönsallad.

Husets bästa ostar. Dessutom brioche, rostade mandlar och tomat- och fänkålskompott.

Upp och ner-kaka med karamelliserade äpplen, ytterst populär i det franska köket. Serveras med vaniljglass.

Chokladnamelaka, kristalliserad choklad, chokladglass och chokladkaka.

Färskostkräm med citronsmak, blåbärskompott och vaniljglass.

Chokladmousse, pepparkakskex med choklad, körsbär smaksatta med konjak och körsbärsgelé. Fås även vegansk.