Våra menyer

Zucchinisoppa med örtolja VE G

Rostad aubergine VE G

Aubergine kryddad med harissa, linsragu, ört-crème fraiche, picklad rödkål, äpple och gulbeta samt grönkålschips

Mille feuille VE

Vaniljkräm, rödvinbärskompott, salt kinuskisås, Proseccosorbet och kristallchoklad

Pata Negra Cava Brut Organic 12 cl • Wolfberger Riesling 12 cl Laroche Syrah Grenache 16 cl • Floralis Moscatel Oro 4 cl

Tartar L G

Krämig äggula, frasig potatis, dijonmajonnäs och kapris

Lättrökt lax L G

Stekt myskpumpa, selleripuré, potatis-spenatgratäng och mörk räksås

Crème brûlée med vanilj L G

Lingonkompott

Pata Negra Cava Brut Organic 12 cl • Norton Reserva Malbec 12 cl Wolfberger Riesling 16 cl • Il Nostro Vin Santo 4 cl

Sockersaltad lax L

Picklade grönsaker och smulat skärgårdsbröd

Pepparbiff L G

Innerfilé av nöt, rostade rotsaker, selleripuré, potatisfondant och gräddig pepparsås

Varm chokladtårta L G

Havtornskompott, kristallchoklad och vaniljglass

Pata Negra Cava Brut Organic 12 cl • Wolfberger Riesling 12 cl Norton Reserva Malbec 16 cl • Il Nostro Vin Santo 4 cl

Utan aperitif 15 €