Rosso Meny
FÖRRÄTTER & SALLADER
Grillat focaccia-bröd kryddat med vitlöksolja.
Mozzarella, soltorkade tomater och focaccia-bröd med vitlök.
Ett urval av förstklassig italiensk chark, blåmögelost och vitlöksfocaccia. Kan även delas.
Friterade tofupinnar, spenat, marinerad fänkål och rödlök, rostade frön samt lime- och yoghurtsås.
Färsk grön sparris, lufttorkad skinka, melon och lime- och hollandaisesås.
Caesarsås, soltorkad tomat, vitlöksfocaccia och krispiga, fräscha sallader.
Välj fyllning:
• varmrökt lax
• kyckling
Spenat, melon, soltorkad tomat, marinerad rödlök, rostade frön och potatis, hallonvinägrett, aioli och krispiga, fräscha sallader.
Välj fyllning:
• grillstekt getost och balsamico LF, G
• chili- och vitlöksmarinerade jätteräkor L, G
PASTA
Pastarätterna fås även i läckra glutenfria versioner.
Spagetti, stekt karljohansvamp och kallrökt tofu, soltorkad tomat, färsk spenat, salladslök och riven vegansk ost
Fusillipasta, krämig kyckling- och baconsås, salladslök och parmesanflingor
Spagetti, bolognesesås och parmesanflingor.
Spagetti, chili- och vitlöksmarinerade jätteräkor, soltorkad tomat, färsk grön sparris, salladslök och parmesanflingor.
PASTASÖNDAG
17,90 €/person
Tillagas för minst två personer.
För familjen eller gänget, ett bord och massor av pasta! Vid bordet serveras en stor kastrull rykande varm pennepasta, tre olika såser och parmesanflingor för hela sällskapet att dela. Ät så mycket du orkar!
Välj tre såser:
• bolognesesås L, G
• svampsås L, G
• pestosås G, NÖ, VE
• baconsås L, G
• krämig tomat och räksås L, G
Barn under 12 år 8,60 €/person
Tillagas för minst två personer.
För familjen eller gänget, ett bord och massor av pasta! Vid bordet serveras en stor kastrull rykande varm pennepasta, tre olika såser och parmesanflingor för hela sällskapet att dela. Ät så mycket du orkar!
Välj tre såser:
• bolognesesås L, G
• svampsås L, G
• pestosås G, NÖ, VE
• baconsås L, G
• krämig tomat och räksås L, G
PIZZA
Alla Rossos pizzor innehåller tomatsås och pizzaost (gäller inte Vegana, Bianca al Salmone och Prosciutto Asparagus). Pizzor kan även beställas glutenfria eller bakade av rågmjöl.
Färsk tomat, mozzarella och färsk basilika.
Färsk grön sparris, färska champinjoner, soltorkade tomater, aioli och färsk oregano.
Skinka, ananas och blåmögelost.
Skinka, räkor, tonfisk och färska champinjoner.
Rostad kyckling, getost, paprikasylt och färsk rucola.
Skinka, pepperoni, räkor, färska champinjoner, oliver och färsk rucola.
Skinka, pepperoni, tonfisk och färsk rucola.
Lufttorkad skinka, mozzarella och färsk rucola.
Kryddig salami, soltorkad tomat, peperoncino-olja, crème fraiche-sås med lime samt färsk rucola.
Kallrökt lax, salladslök, crème fraiche-sås med lime samt färsk basilika.
Lufttorkad skinka, färsk grön sparris, melon, lime- och hollandaisesås och färsk oregano.
Stekt kyckling, ananas, blåmögelost och BBQ-sås.
Stekt kyckling, sallad, caesarsås, parmesan och färsk oregano.
Fantasia innehåller tomatsås, pizzaost och rucola.
Välj fyra fyllningar efter smak:
• ananas • melon • soltorkad tomat • salladslök • färska champinjoner • dropptomat • färsk grön sparris • gröna oliver • kyckling • calabro-salami • skinka • lufttorkad skinka • bolognesesås • räkor • tonfisk • kallrökt lax • varmrökt lax • kallrökt tofu • bacon • pepperoni • blåmögelost • mozzarella • parmesan • getost • aioli • BBQ-sås • caesarsås • lime- och hollandaisesås • crème fraiche-sås med lime • paprikasylt
PIZZADAG
Kom och tillbringa en trevlig Pizzadag med familjen eller vännerna!
Pizzadagen innehåller:
• ett urval av antipasti
• så mycket pizza som du vill ha (gäller inte Fantasia)
• pannacotta
FRÅN GRILL
Hemgjorda, milt kryddiga soja-grönsaksbiffar, lime- och yoghurtsås samt rostad potatis och grönsaker.
Grillad sik, lime- och hollandaisesås samt rostad potatis och grönsaker.
Grillstekt lax, krämig karljohansås, marinerad fänkål och rödlök samt spenat och potatismos.
Gratinerat, varm toast, fylld med kyckling, bacon, ost och aioli. Serveras med fräsch sallad och pommes frites.
Grillad kycklingfilé, grillstekt getost, mörk marsalasås samt rostad potatis och grönsaker.
Grillad nötlever, krämig pepparsås, lingonsylt och potatismos.
Grillad lövbiff av gris (200 g), italienskt kryddsmör, fräsch sallad och pommes frites.
Grillad ytterfilébiff av nöt, italienskt kryddsmör, marsalasås, fräsch sallad och pommes frites.
Grillad mör biff av nötinnerfilé, krämig pepparsås samt rostad potatis och grönsaker.
EFTERRÄTTER
Färska bär och jordgubbssås.
Vaniljglass och chokladsås.
Lime- och vaniljmarinerade jordgubbar och vaniljglass.
Vaniljglass.
Plocka ihop din favoritglassportion ur Rossos glassurval och såser.
Plocka ihop din favoritglassportion ur Rossos glassurval och såser.