Våra menyer

Rökt löksoppa, rostad lök, knaprig parmesanost och timjanolja.

Kryddig rödkålssallad, brysselkål, grönkål och gravad rova.

Inhemsk lax gravad med rödbeta, picklad schalottenlök och tranbärsgel.

Klassiska sniglar à la Talriikki med vitlöks- och persiljesmör samt havre- och lökbröd från Pirjon Pakari.

Sniglar friterade med Valio Aura-blåmögelost i vitlöks- och persiljesmör samt havre- och lökbröd från Pirjon Pakari.

Krämig rödbetsrisotto, getost, karamelliserade valnötter och krispig grönkål.

Grönsakslimpa tillagad efter Talriikkis recept, rödbetspuré, gravad rova och timjanolja.

Färsk fisk från lokala fiskare, palsternackspuré, brysselkål och örtkryddad potatis. Serveras med brynt smör och regnbågsrom.

Regnbågslax, timjanolja, rotfruktsmos, hollandaisesås och kryddig rödkålssallad.

Tomatglaserad kyckling med vingben, palsternackspuré, chorizorillette, ört- och rödvinssås samt husets ört- och parmesanpommes.

Garanterat mör nötinnerfilé, örtkryddad potatis, sås à la Talriikki, sammetslen rödbetspuré och rostad jordärtskocka.

Nötlever, rostad lök och stekt bacon, sås à la Talriikki, hemgjord lingonkompott och rotfruktsmos.

Garanterat mör nötytterfilé, ört- och rödvinssås samt hollandaisesås, palsternackspuré, rostad brysselkål och knaprig grönkål samt husets ört- och parmesanpommes.

Grissida fylld med kryddig chorizokorv, rotfruktsmos, ört- och rödvinssås samt rödkålssallad.

Krämig vaniljpudding, lakritsmaräng, hallondamm och granatäpple.

Varm chokladtårta med hjortronsorbet och karamelliserade valnötter.

Saftig tranbärstårta, krämig glass smaksatt med Kyrö Napue Gin (innehåller alkohol) samt kolasås.

Glass gjord på kaffesump som kokats en gång.