Ravintolatason pizzaa kotona – Katso video!
Papà Giovannin Pizza Kit sisältää kaiken tarvittavan: valmiin taikinan, jauhot, kastikkeen ja täytteet. Pizza Kit on myynnissä Prisma Kaaressa!
Näin teet Margherita-pizzan:
1. Ota pizzataikina jääkaapista lepäämään pöydälle noin tunti ennen leipomista.
2. Käytä pizzan pyörittämiseen mielellään karkeita vehnäjauhoja.
3. Avaa pizzataikinaa painelemalla sormenpäillä.
4. Pyöritä taikinaa määrätietoisesti kaksin käsin sisältä ulospäin siten, että keskusta jää ohueksi ja pizzalle muodostuu nätti reuna.
5. Levitä pizzakastike pyörittäen sisältä ulospäin.
6. Revi mozzarellaa pizzan päälle.
7. Paista kotiuunissa pizzakivellä tai kuumalla pellillä: 275 °C/6–8 min tai pizzauunissa 450 °C / 60–90 sek
8. Ripottele päälle muutama basilikan lehti ja hieman oliiviöljyä.