Våra menyer

JORDÄRTSKOCKSSOPPA L, (på begäran G)

rostad, krämig jordärtskockssoppa, rotfruktschips och rostat bröd med vitlök och örter

HALSTRAD GÖS L, G

räkrisotto, grillad fänkål, rödkålssallad, smör- och vitvinssås

ELLER

GRILLAD RENINNERSTEK L, G

potatiskaka med rökt ost, palsternackspuré, brysselkål, smörsås med tranbär

CHOKLADGANACHE LF, G

rostad vit chokladmousse med hallon

EXPEDITION SPUMANTE 12 CL

WOLFBERGER LES FESTIVES RIESLING 12 CL (FISKMENY)

ELLER

ANTICHE TERRE VENETE AMARONE BAORNA 12 CL (KÖTTMENY)

PORTO CRUS TAWNY 4 CL

TOAST SKAGEN L (på begäran G)

handskalade räkor, Rosala skärgårdsbröd, regnbågsrom och dillsnö

TARTAR L, G

inhemsk nötinnerfilé, äggulekräm, majonnäs med bladpersilja, picklad rödlök, parmesan och frasig potatis

HALSTRAD GÖS L, G

räkrisotto, grillad fänkål, rödkålssallad, smör- och vitvinssås

GRILLAD RENINNERSTEK L, G

potatiskaka med rökt ost, palsternackspuré, brysselkål, smörsås med tranbär

CRÈME BRÛLÉE MED ROSMARIN L, G

proseccosorbet

Sallad från Lindroth, rucola, dropptomat, gurka, rödkål och granatäpple, karamelliserad morot och rödbeta, rostad fetaost och sesamfrön

mangodressing, rostat bröd med vitlök och örter

rostad, krämig jordärtskockssoppa, rotfruktschips och rostat bröd med vitlök och örter

handskalade räkor, Rosala skärgårdsbröd, regnbågsrom och dillsnö

inhemsk nötinnerfilé, äggulekräm, majonnäs med bladpersilja, picklad rödlök, parmesan och frasig potatis

traditionella gratinerade sniglar med vitlökssmör, rostat bröd med vitlök och örter

Med grillat kycklingbröst eller grillstekt regnbågslax

Sallad från Lindroth, rucola, dropptomat, gurka, rödkål och granatäpple, karamelliserad morot och rödbeta, rostad fetaost och sesamfrön

rostat örtbröd, mangodressing

säsongens grönsaksrisotto, karamelliserad rödbeta och parmesan

vitlöks- och örtglaserat, grillat kycklingbröst, pommes frites och aioli, rostade säsongsgrönsaker

potatiskaka med rökt ost, grillad fänkål, marinerad rödkålssallad och kräftsås

räkrisotto, grillad fänkål, marinerad rödkålssallad, smör- och vitvinssås

handskalade räkor, parmesan

kolgrillad nötfärsbiff (150 g), briochebröd, lökmajonnäs, knaprig bacon,

tomatsylt, picklad rödlök och pommes frites

150 G nötytterfilé, ört- och vitlökssmör, pommes frites och rostade sommargrönsaker

inhemsk biff av nötinnerfilé 150 g, potatiskaka med rökt ost, Gunnars pepparsås,

rostade säsongsgrönsaker, palsternackspuré

potatiskaka med rökt ost, palsternackspuré, brysselkål, smörsås med tranbär

Prosecco sorbettia

rostad vit chokladmousse med hallon

salt kola och honungsrostade mandlar

vit chokladmousse

vaniljglass/chokladglass/proseccosorbet

choklad-/kola-/lakritssås

Grand Marnier 2cl, Baileys Chocolate Luxe 2cl