Våra menyer

Varmt surdegsbröd och skärgårdsbröd, brynt smör

Skärgårdsbröd

Skagenröra med tofu på surdegsbröd, inlagd rödkål med äpple samt knaprig grönkål

Krämig äggula, frasig potatis, dijonmajonnäs och kapris

Picklade grönsaker och smulat skärgårdsbröd

Bacon, ägg, tomater, oliver, bönor och sallad med dijonmajonnäs och brödkrutonger

Ört- och vitlöksmarinerad kyckling eller chilimarinerade jätteräkor enligt ditt val

Skagenröra med tofu på surdegsbröd, inlagd rödkål med äpple samt knaprig grönkål

Krämig äggula, frasig potatis, dijonmajonnäs, kapris och pommes frites

Aubergine kryddad med harissa, linsragu, ört-crème fraiche, picklad rödkål, äpple och gulbeta samt grönkålschips

Skärgårdsbröd

Tagliatelle, chilimarinerade jätteräkor, tomat, vitlök och spenat i en smörsås med salladslök

Tagliatelle, ört- och vitlöksmarinerad kyckling, parmesan och salladslök i gräddsås

Stekt myskpumpa, selleripuré, potatis- spenatgratäng och mörk räksås

Panerad torsk, ärtpuré, tartarmajonnäs och pommes frites

Örtmarinerat kycklingbröst, bacon- och lökkompott, cheddarost, dijonmajonnäs, inlagd rödkål med äpple samt pommes frites

Hamburgerbiff av nöt, cheddarost, dijonmajonnäs, bacon- och lökkompott, sallad, chilikryddad pressgurka och pommes frites

Bistros kryddiga biff på frön och grönsaker, vegansk ost, dijonmajonnäs, picklad rödlök, chilikryddad pressgurka och pommes frites

Gräddig viltgryta, picklad rödkål och äpple, chili-pressgurka och potatismos

Ytterfilébiff av nöt, kryddsmör, picklad rödlök och äpple, sallad och pommes frites

Innerfilé av nöt, rostade rotsaker, selleripuré, potatisfondant och gräddig pepparsås

Havtornskompott, kristallchoklad och vaniljglass

Vaniljkräm, rödvinbärskompott, salt kinuskisås, proseccosorbet och kristallchoklad

Lingonkompott